洪亨沃서울대학교에서 학부와 석사를 마치고, 고려대학교 대학원에서 1986년에 ‘한국인의 주거조정 및 적응에 관한 연구-조선 시대부터 현재까지-’ 연구 논문으로 박사학위를 받았다. 1981년부터 경희대학교 생활과학대학 주거환경학과에서 주거사와 주거 사회심리 분야를 강의했고, 현재 경희대학교 명예교수다.

한국 주거사 관련 저술은 다음과 같다.
홍형옥 외 2인(2009): 한국주거의 미시사. 파주: 돌베개.
홍형옥 외 3인(2008): 한국주거의 사회사. 파주: 돌베개.
홍형옥 외 7인(2004): 한옥의 공간문화. 서울: 교문사.
Hong Hyung-Ock et. al. (1999): Hanoak-The Story of Korean Homes-. Seoul:Hollym.
홍형옥 외 7인(1998): 우리 옛집 이야기. 서울: 열화당.
홍형옥(1992): 한국 주거사(住居史). 대우학술총서, 인문사회과학 66. 서울: 민음사.

이화여고 재학 시절 동아리 활동으로 사진을 처음 접한 후, 사진의 매력에 빠져 평생 업으로 삼기로 하고 장돌뱅이처럼 전국을 떠돌며 살아왔다. 신구대학에서 사진을 전공하고 졸업한 후 스튜디오에서 광고사진 촬영으로 기초를 다진 후 본격적인 사진 작업을 시작했다. 1987년부터 (주) 디자인하우스 [월간 행복이가득한집] 사진부에서 에디토리얼 포토그래퍼로 일하며, 인물, 인테리어, 음식, 공예, 미술품 등 다양한 분야의 사진을 찍었다. 또한 이때부터 우리나라 곳곳을 다니며 전통문화에 심취, 한국의 미를 깊이 있게 촬영하기 시작했다.

2005년부터 현재까지 유교 문화 유산인 종가에 매료되어 경북 안동을 중심으로 뿌리 깊게 자리 잡고 있는 전통문화 속에 깃든 우리 문화의 원형을 찾는 사진 작업에 집중하고 있다. 한옥과 종가, 서원과 제사, 관혼상제의 원형을 사진으로 기록을 남기며 그 속에 담긴 선현들 의(義)와 정신과 삶 그리고 얼을 오늘의 시선으로 담아 오고 있다.

출판
2024. 5. [제주+김치](주)디자인하우스 (사진공저)
2021. 7. [한옥 · 보다 · 읽다] (주)디자인하우스 (사진공저)
2020. 12. [고택문화유산, 안동] 안동 유네스코협회(사진공저),
[잠녀 잠수 해녀] 이동춘사진집, 걷는사람들
[문경전통한지, 삼식지소] (사진공저), 맹그로브아트웍스
2019. 12. [구경속을 거닐다] 안동시 (사진공저)
2018. 12. 〈도산구곡예던길], [선성지],〈권정생〉민속원 (사진공저)
〈안동50선 2〉천우 (사진공저)
2017. 12. 〈신라왕이 몰래 간 맛 집〉 휴먼앤북스 (사진공저)
〈태사묘],〈안동식혜〉 민속원 (사진공저)
2015. 8. 〈경주, 풍경과 사람들〉이동춘 사진집 맹그로브아트웍스
2012. 4. 〈선비의 마음과 예를 간직한집 ‘종가’〉 파라북스 이동춘사진집
2011. 3. 〈도산구곡 예던 길〉도서출판 대가 (사진공저)
2010. 3. 〈오래 묵은 오늘, 한옥〉 ㈜디자인하우스 이동춘사진집
2007. 5. 〈차와 더불어 삶〉 (주)디자인하우스 (사진공저)