국내 최고의 음식치료전문가, 차움 푸드테라피센터 센터장. 약이나 수술 대신 음식으로 질병을 치료하고 증상을 조절하는 ‘푸드테라피’ 분야의 선구자. ‘음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다’는 신조를 가지고 있다. 가정의학 및 예방의학을 비롯해 생화학과 영양유전학, 분자생물학 등 모든 분야를 섭렵한 독특한 이력의 소유자. 서울대 의과대학원 석사과정, 연세대 대학원 노화과학 박사과정을 수료했다. 현재 CHA 의과학대 통합의학대학원 푸드테라피학과 주임교수이자 차움 푸드테라피센터 센터장으로, 사회 유명인사와 연예인 등 VIP 전담 주치의다. KBS 2TV ‘비타민’, 한국경제TV ‘고승덕의 인생2막’, 연합뉴스TV ‘당뇨보감’ 등 다양한 프로그램에서 음식과 건강에 관한 의학적 상식을 전하며 고정 패널로 활약하고 있다. 『건강기능식품 제대로 알고 먹어라』를 썼으며 『당신이 배고픈 건 착각이다』를 번역했다.
