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김유진
국내작가 경제경영 저자
데뷔작
한국형 장사의 신
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김유진
국내작가 경제경영 저자
1994년부터 30년 넘게 음식과 함께한 그는 음식 프로그램 PD이자 국내 1세대 맛 칼럼니스트로 주요 방송 및 라디오에 출연하며 대중에게 맛있는 정보를 전했다. 하지만 그의 진짜 열정은 현장에 있었다.

20년 넘게 외식업 컨설턴트로 활동하며 수만 명의 자영업자와 함께했다. 국립중앙박물관 식음료 총괄 컨설턴트, 국방부 정책자문위원으로도 활동했으며, 배달의민족, 신한은행, LG유플러스, 클래스101 등 다양한 기업에서 자영업자 대상 강의와 자문을 맡아 폭넓은 영향력을 발휘하고 있다.

베스트셀러 『장사는 전략이다』, 『당신의 가격은 틀렸습니다』, 『장사, 이제는 콘텐츠다』, 『한국형 장사의 神』 등은 수많은 자영업자들에게 실질적인 길잡이가 되었다. 2024년 8월 기준, 그의 정규 강의를 수강한 ‘장전’ 식구들의 매장 수는 7,000개가 넘고 그들이 한 해에 올리는 매출은 2조 원에 육박한다. 이들은 외식업계 곳곳에서 새로운 성공 신화를 써내려가며, 대한민국 자영업의 미래를 밝히고 있다.

“사장님들이 웃을 수 있는 대한민국 외식업계를 만드는 것”이 그의 꿈이자 새로운 도전이다.

작가의 전체작품

작가의 추천

  • N잡으로 한 획을 그은 이들의 노하우를 깊이 파헤친 책이다. 저자는 국내에서 손꼽히는 인터뷰 전문가인데, 그래서인지 다른 곳에서는 듣기 힘든 진솔한 경험담과 정보들이 가득하다. 인생을 새롭게 살아보고 싶은 분들에게 이 글을 선물하고 싶다.
  • 그에겐 불가능이 없다. 길이 없으면 만들어낸다. 아니 그가 가면 곧 길이 된다. 인간 네비게이션 신환수, 언제나 그의 최종 목적지는 고객만족이다. 관찰이 취미고, 공부가 특기고, 서비스가 일상인 장사의 신. 고객의 목소리를 듣기 위해 카운터 뒤에 방을 냈던 남자. 잠자는 시간 빼고 19시간 고객만 생각하는 전략가‘. 장사는 브랜드가 아니라 사람이 하는 것’이란 사실을 입증한 순도 100% 장사의 달인. 그도, 그의 이야기도 떠올리는 것만으로 가슴이 뜨거워진다. 대한민국은 신환수 보유국이다.

작가 인터뷰

  • 장사로 성공하는 사람들의 공통점? 이것을 매일 확인한다
    2023.02.20.
  • 맛집 조련사 김유진이 말하는 ‘대박집’ 비밀
    2014.03.27.

작품 밑줄긋기

p.95
상품이 고객을 만드는 것이 아니라 용도가 고객을 만듭니다.

작가에게 한마디

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