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서민석
국내작가 가정/건강/취미 저자
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서민석
국내작가 가정/건강/취미 저자
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현 ) 부천대학교 외식산업과 교수(2024)
대림대학교 호텔조리과 서양조리전공 교수 역임(2008-2023)
세 종대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사학위취득
(주) 한화호텔 앤 리조트(63빌딩) 조리부차장 역임(총근무년도 19년 8개월)
미8군내 Western Restaurant 근무(1년 5개월)
IRAQ Baghdad England Restaurant 근무(2년 3개월)
CROWN 관광호텔 조리부 근무(3년 6개월)
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