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미식의 완성은 거창한 요리가 아니라, 매일 마주하는 따뜻한 집밥에서 시작됩니다. 『참 쉬운 집밥』은 한식의 과학적 기초인 발효와 정성을 현대적인 간결함으로 풀어낸 훌륭한 가이드북입니다. 우리 식문화의 본질을 잃지 않으면서도 누구나 미식을 생활화할 수 있게 돕는 이 책을 통해, 집밥이 주는 지속 가능한 행복을 경험해 보시길 바랍니다.
