해가 흐를수록 공무원 시험의 경쟁률은 높아지고 시험의 난도는 올라가면서 합격하기가 바늘구멍 통과하는 것처럼 어려워지고 있습니다. 그런데도 누군가는 합격하는 것이 공무원 시험이기도 합니다. 그 최후의 합격자가 독자님이시길 바라는 마음으로, 이번에도 〈식품위생직 식품화학〉 개정판을 출간하게 되었습니다. 이번 개정판은 기존 도서에서 부족했던 이론과 문제를 보완하고, 2021년 식품기사 기출문제를 추가함으로써 합격에 한 걸음 더 다가갈 수 있게 하였습니다. 이 도서로 식품위생직 공무원 시험에 합격하시길 기원합니다.

〈본서를 선택해야 하는 이유〉

첫 번째, 한눈에 이해할 수 있도록 체계적으로 정리한 기본서

총 11개의 단원으로 구성된 이론이 체계적으로 꼼꼼하게 정리되어 있습니다. 시험에 나오는 필수이론과 함께 단원마다 내용을 정확하고 쉽게 이해할 수 있도록 표와 그림을 삽입하여 학습에 효율을 높여줍니다.

두 번째, 4단계(핵심이론 → 필수확인문제 → 적중예상문제 → 기출문제)로 탄탄하게 실력 쌓기

핵심이론 학습 후 보조단에 실린 필수확인문제를 통해 이론을 제대로 이해했는지 점검할 수 있으며, 단원별로 수록된 적중예상문제로 새로운 문제들에 대비할 수 있습니다. 그리고 식품기사?식품산업기사 기출문제를 풀면서 실제시험의 난이도와 유형을 파악해보시길 바랍니다.

세 번째, ‘최신 기출문제’로 실력 점검하기

과년도 기출문제들을 여러 번 풀다 보면 정확하게 알고 맞히기보다는 답을 외워서 맞히게 되는 경우가 생깁니다. 본인의 실력을 정확하게 파악하기 위해서는 가장 최근에 시행된 시험문제를 풀어보는 것이 중요합니다. 그래서 2021년 식품기사 기출문제와 해설까지 상세하게 수록하여 본인의 실력 점검은 물론, 시험 동향까지 파악할 수 있습니다.