Chapter 1
어린 배추는 차가운 비바람을 견뎌야
깊은 맛의 배추로 성장할 수 있다

·저의 물질을 몽땅 거두어가 주옵소서
·신분증 좀 보여주시죠
·나의 예수님 영접기
·성경을 통해 배운 진정한 ‘사랑의 기술’
·나 같은 죄인 살리신 그 은혜
·불같은 성격, 끝내 화를 부르다
·그럼 자네가 해보지?
·걸레는 빨아도 행주가 안 된다는데….

Chapter 2
배추가 소금에 절여지지 않으면,
제대로 된 양념을 입힐 수 없다

·11시 30분 법원에서 만납시다
·‘틈생’을 아십니까?
·나를 살린 기름 한 병
·내 죄가 이리도 큰 것인가?
·하나님, 제게 그 사람을 용서하라고 하지 마십시오
·형님, 이제 조용히 쉬시죠
·너는 아직 밥상에 올라갈 김치가 아니다



Chapter 3
김치의 맛은
소금에 따라 달라진다

·그럼 한 번 만나제이
·아버지와 나눈 내 인생의 첫 대화
·끝내 하지 못한 ‘세족식’
·형아, 내가 니 살려줄까?
·그냥 이렇게 살다 죽을란다
·푸른 바다를 향한 사부곡(思父曲)
·천국행 기차여행을 통한 다섯 가지 깨달음



Chapter 4
김치가 곰삭을 맛을 내기 위해서는
발효 시간이 필요하다

·수신을 위해 골프채 하나를 갈아 없애다
·‘쥐는 자’와 ‘놓는 자’
·호랑이 목에 방울달기?
·한국판 선한 사마리아인 김익태 집사
·너희는 먼저 그의 나라와 그의 의를 구하라


Chapter 5
묵은 김치 드디어
밥상에 오르다

·단돈 3만 원과 중고 386 컴퓨터로 재도전!
·2천 5백만 원에 팔린, 김치 한 통
·하나님이 마련해 주신 대학 입학금
·아! 아버지, 하늘로 가시던 날
·날아라! 김치 상품권
·디지털 김치장수의 긍정의 힘, ‘인생 김치 담그마’

맺음말 : 디지털 김치장수의 인생발효론
-북한산 올라가서

추천사 ·난세의 김치장수
·고통의 바다를 건넌 한 사람의 이야기