머리말 2

1.1. 화장품법 10

1. 화장품법의 입법 취지 10
2. 화장품의 정의 및 유형 13
3. 화장품의 유형별 특성 17
4. 화장품법에 따른 영업의 종류 24
5. 화장품의 품질요소 30
6. 화장품의 사후관리기준 39

1.2. 개인정보 보호법 71

7. 고객관리 프로그램의 운용 71
8. 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 입력 71
9. 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 관리 및 상담 71

1단원 단원평가 80

2.1. 화장품 원료의 종류와 특성 122

1. 화장품 원료의 종류 122
2. 화장품에 사용된 성분의 특성 122
3. 원료 및 제품의 성분 정보 122

2.2. 화장품의 기능과 품질 142

1. 화장품의 효과 142
2. 판매 가능한 맞춤형화장품 구성 151
3. 내용물 및 원료의 품질성적서 구비 151

2.3. 화장품 사용제한 원료 159

1. 화장품에 사용되는 사용제한 원료의 종류 및 사용한도 159
2. 착향제 성분 중 알레르기 유발 물질 193

2.4. 화장품 관리 196

1. 화장품의 취급 및 보관 방법 196
2. 화장품의 사용 방법 196
3. 화장품 사용상의 주의사항 196

2.5. 위해사례 판단 및 보고 209

1. 위해여부 판단 및 보고 209

2단원 단원평가 217

3.1. 작업장 위생관리 254

1. 작업장의 위생기준 254
2. 작업장의 위생상태 254
3. 작업장의 위생 유지관리활동 254
4. 작업장 위생 유지를 위한 세제의 종류와 사용법 254
5. 작업장 소독을 위한 소독제의 종류와 사용법 254

3.2. 작업자 위생관리 268

1. 작업장 내 직원(작업자)의 위생 기준 설정 268
2. 작업장 내 직원(작업자)의 위생 상태 판정 268
3. 혼합·소분 시 위생 관리 규정 268
4. 작업자 위생 유지를 위한 세제의 종류와 사용법 268
5. 작업자 소독을 위한 소독제의 종류와 사용법 268
6. 작업자 위생관리를 위한 복장 청결상태 판단 268

3.3. 설비 및 기구 관리 276

1. 설비 및 기구의 위생 기준 설정 276
2. 설비·기구의 위생 상태 판정 276
3. 오염물질 제거 및 소독 방법 276
4. 설비 및 기구의 구성 재질 구분 276

3.4. 내용물 및 원료관리 289

1. 내용물 및 원료의 입고 기준 289
2. 유통화장품의 안전관리 기준 289
3. 입고된 원료 및 내용물 관리 기준 289
4. 보관중인 원료 및 내용물 출고기준 289
5. 내용물 및 원료의 폐기 기준 289
6. 내용물 및 원료의 사용기한 확인·판정 289
7. 내용물 및 원료의 개봉 후 사용기한 확인·판정 289
8. 내용물 및 원료의 변질 상태 확인 289
9. 내용물 및 원료의 폐기 절차 289

3.5. 포장재의 관리 305

1. 포장재의 입고 기준 305
2. 입고된 포장재 관리기준 305
3. 보관 중인 포장재 출고기준 305
4. 포장재의 폐기 기준 305
5. 포장재의 (개봉 후) 사용기한 확인·판정 305

3단원 단원평가 311

4.1. 맞춤형화장품 개요 362

1. 맞춤형화장품 정의 362
2. 맞춤형화장품 주요 규정 362
3~5. 맞춤형화장품의 안전성, 안정성, 유효성 362

4.2. 피부 및 모발 생리 구조 380

1. 피부의 생리구조 380
2. 모발의 생리구조 380
3. 피부 및 모발의 상태 분석 380

4.3. 관능평가 방법과 절차 398

1. 관능평가 방법과 절차 398

4.4. 제품 상담 401

1. 맞춤형화장품의 효과 401
2. 맞춤형화장품의 부작용의 종류와 현상 401
3. 배합금지 사항 확인·배합 401
4. 내용물 및 원료의 사용제한 사항 401

4.5. 제품안내 404

1. 맞춤형화장품 표시 및 기재사항 404
2. 맞춤형화장품 안전기준의 주요사항 404
3. 맞춤형화장품의 특징 404
4. 맞춤형화장품의 사용법 404

4.6. 혼합 및 소분 409

1. 원료 및 제형의 물리적 특성 409
2. 화장품 배합한도 및 금지원료 409
3. 원료 및 내용물의 유효성 409
4. 원료 및 내용물의 규격 409
5. 혼합·소분에 필요한 도구·기기 리스트 선택 409
6. 혼합 및 소분에 필요한 기구 사용 409
7. 맞춤형화장품 판매업 준수사항에 맞는 혼합·소분 활동 409

4.7. 충진 및 포장 418

1. 제품에 맞는 충진 방법 및 포장방법 418
2. 용기 기재 사항 418

4.8. 재고관리 430

1. 원료 및 내용물의 재고 파악과 발주 430

4단원 단원평가 432