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PART 1 기초영양학
CHAPTER 01 영양과 건강 CHAPTER 02 건강한 식사를 위한 도구 CHAPTER 03 식량 수급 PART 2 에너지를 생성하는 영양소 및 알코올 CHAPTER 04 탄수화물 CHAPTER 05 지질 CHAPTER 06 단백질 CHAPTER 07 알코올 PART 3 대사와 에너지 균형 CHAPTER 08 에너지 균형, 체중조절 및 섭식장애 CHAPTER 09 영양과 운동 PART 4 비타민과 무기질 CHAPTER 10 지용성 비타민 CHAPTER 11 수용성 비타민 CHAPTER 12 수분과 다량 무기질 CHAPTER 13 미량 무기질 |
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