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책소개
목차
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외식산업의 이해
제1장 외식산업의 개괄 제2장 외식산업의 마케팅 중요성 외식마케팅 환경분석 제1장 외식마케팅의 비전 제2장 외식마케팅 환경분석의 체계 외식마케팅 전략 제1장 외식시장 세분화 제2장 표적(목표)시장 전략 제3장 외식마케팅 포지셔닝전략 외식마케팅 믹스 전략 제1장 고객믹스 전략 제2장 가격믹스 전략 제3장 촉진믹스 전략 제4장 물류믹스 전략 외식마케팅 CRM 제1장 외식마케팅 CRM의 이해 제2장 외식마케팅 CRM의 수행 제3장 외식마케팅 소셜 CRM 외식마케팅의 전략적 고려사항 제1장 외식마케팅 브랜드전략 제2장 외식마케팅 서비스전략 제3장 외식마케팅 상권분석 제4장 외식마케팅 시장조사 외식마케팅 5대 핵심 전술 제1장 외식마케팅 「먹방」전술 제2장 외식마케팅 「장사 잘되기」전술 제3장 외식마케팅 「인기메뉴」전술 제4장 외식마케팅 「광고」전술 제5장 외식마케팅 「단골」전술 |
품목정보
- 발행일
- 2023년 02월 25일
- 쪽수, 무게, 크기
- 420쪽 | 188*257*30mm
- ISBN13
- 9791166393129
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