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책소개
목차
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빨리보는 간단한 키워드
PART 01 핵심요약 CHAPTER 01 식육학개론 CHAPTER 02 식육위생학 CHAPTER 03 식육가공 및 저장 CHAPTER 04 식육처리 실무 PART 02 적중예상문제 제1회 적중예상문제 제2회 적중예상문제 제3회 적중예상문제 PART 03 실전모의고사 제1회 실전모의고사 제2회 실전모의고사 제3회 실전모의고사 정답 및 해설 PART 04 기출복원문제 2012년 과년도 기출문제 2013년 과년도 기출문제 2014년 과년도 기출문제 2015년 과년도 기출문제 2016년 과년도 기출문제 2017년 과년도 기출복원문제 2018년 과년도 기출복원문제 2019년 과년도 기출복원문제 2020년 과년도 기출복원문제 2021년 과년도 기출복원문제 2022년 과년도 기출복원문제 2023년 최근 기출복원문제 |
저자 소개 1
2018 식육처리기능사 쉽고 빠르게 합격하기의 저자이다.
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품목정보
- 발행일
- 2024년 01월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 596쪽 | 190*260*35mm
- ISBN13
- 9791138362238
출판사 리뷰
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과목별 핵심이론을 최신 출제기준에 맞춰 일목요연하게 정리하였으며, 실무 파트는 컬러면으로 구성하여 학습에 현장감과 생동감을 느낄 수 있도록 하였습니다. 적중예상문제와 실전모의고사 풀이를 통해 공부한 내용을 한 번 더 확인할 수 있도록 하였고, 빨간키(핵심요약집)를 통해 최종 점검할 수 있도록 하였습니다. 또한 과년도 및 최근 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하여 최근 출제경향을 쉽게 파악할 수 있습니다. |
