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들어가면서 · 004CHAPTER 1 10년, 앞으로 지속될 5가지 마켓 기회마켓 기회 01 사라지는 오프라인 매장에 대한 11가지 솔루션 - 016솔루션 1. AI 시대 챗GPT를 이용한 디지털 미러(Mirror) 방식 - 018솔루션 2. 고객이 참여하는 체험형 매장 - 024솔루션 3. 높은 가성비로 승부하라 - 028솔루션 4. 한정판 한정 고객용 드랍(Drop) 전략 - 035솔루션 5. 없어도 있는 것처럼 가치 전달 - 042솔루션 6. 매장에는 샘플용 재고와 휴게공간만 준비 - 047솔루션 7. IT + 인간적 접근 방식 - 050솔루션 8. 명품 프리미엄 식품 전문관 방식 - 055솔루션 9. 특별한 작은 복합쇼핑몰 방식 - 059솔루션 10. ‘선택과 집중’으로 승부 - 064솔루션 11. 디자인과 아트(Design+Art)의 콜라보 방식 - 071마켓 기회 02 배만 채우는 식(食)으로부터품격 식문화(食文化)로 발전 - 076치열한 음식 배달 시장, 새벽배송 이후의 비즈니스 - 078젊은 연인들과 가족 모두 즐길 수 있는 푸드 편집숍 - 084대만 커피의 미국 시장 성공 전략 - 091마법의 숟가락으로 디저트 시장을 공략 - 096발음하기 어려운 1등 브랜드의 경영 비밀 - 101이야기와 호기심을 파는 1등 브랜드 - 108이젠 채식주의 고객을 맞이해야 할 때 - 114마켓 기회 03 안 본 눈으로 세상 보기 - 119세상이 바뀌니 기존 전략이 틀린 미국 가정용품점 - 121돈 되는 것 다 파는 복합 커피전문점 - 128김밥과 콜라 세트 세계 공략법 - 133베트남 ‘다낭’에서 성공 가능성이 높은 신사업 - 138홍콩에서 배울만한 새로운 인사이트(Insight) - 144미국, 독일, 일본의 서로 다른 편의점 경영 전략 - 151가족과 한번쯤 묶고 싶은 프리미엄 리조트 - 156슬기롭게 해외에서 한 달 살기 - 161마켓 기회 04 격(格)이 다른 공공서비스 - 171흡연하기 어려운 사회 시스템 - 175공공디자인의 시작점 - 180세계에서 최고인 화장실 문화 - 185지자체 축제 벤치마킹의 시작점 - 189스페인 바르셀로나의 결혼식 문화 - 195해변을 천국으로 만들려는 선진국의 노력들 - 200깨진 유리창의 법칙과 불법 주차의 상관관계 - 205마켓 기회 05 지구를 지키는 마지막 솔루션 5가지 - 212솔루션 1. 품격있는 소비, 착한 소비, 지구환경을 생각하는 ESG - 216솔루션 2. 과대포장, 플라스틱 이용은 이제 그만! - 221솔루션 3. 일본 무채색 매장으로부터의 에코 경영 - 226솔루션 4. 발리의 코워킹 스페이스(Co-working Space)는 공유 오피스의 표본 - 231솔루션 5. 진실을 파는 아이스크림 브랜드의 앞서가는 윤리 경영 - 236CHAPTER 2 글로벌 마켓 현장에서 배운 ‘다름’들어가기 전에 · 244글로벌 현장 01 북미 - 247팬데믹 시절에 더 성장하는 MWC - 248뉴욕 도심에 와이너리 숍을 개점한 역발상 - 253숨겨진 미국 유통의 핵심 - 258캐나다 ‘캔모어’와 스페인 ‘미하스’의 시니어타운(Senior Town) 방식 - 263업의 개념을 제대로 이해한 주방용품점 - 268글로벌 현장 02 유럽 - 273동구 사회주의와 서구 자본주의 차이는 30cm - 274유럽에서 뜨는 소매마켓의 유통 트렌드 - 281서울과 런던, 파리의 공통점 그리고 다른 점 - 290유럽의 명품 브랜드 마케팅에서 배울 점 - 296유통9단이 추천하는 슬로 쇼핑의 월드 베스트 3 - 303글로벌 현장 03 아시아 - 312옛것에서 새로움을 배우게 되는 담배공장의 화려한 변신 - 313라면 대국에 라면 박물관 하나 없다 - 320온고지신을 알려주는 낡은 빨간 벽돌 창고 - 325홍콩 복합쇼핑몰에서 미리 본 대한민국의 부동산 - 329홍콩에서 대박 난 작은 점포의 성공 비밀 4가지 - 334글로벌 현장 04 오세아니아 - 338세계에서 가장 살기 좋은 도시로 연속 7회 뽑힌 도시 - 339세계에서 살기 좋은 1위 도시의 남다른 라이프 - 345호주 멜버른에서 시작할 만한 소자본 비즈니스 - 355143년 역사의 호주 전통 시장은 달라도 많이 다르다 - 359나가면서 · 364| 부록 | 마켓워칭 투어 소개 · 371
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Tiger Kim,金英鎬
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세상의 변화가 정말 빠르다고 느끼는가?언뜻 세상은 아주 천천히 움직이는 듯 보인다. 그래서 세상이 변하고 있다는 사실을 몸으로 체감하지 못하는 경우가 많다. 그러나 우리는 보이지 않는 세상을 항상 예의주시해야 한다. 눈에 보이지는 않지만 존재하는 세상을 관찰하고 그 변화를 기억해야 할 것이다. 온라인과 오프라인의 융합적 사고만이 문제를 제대로 해석하고 새로운 기획을 할 수 있게 해 준다. 당연히 거시경제와 미시경제를 모두 볼 수 있어야 한다. 대부분의 사람들은 ‘유통은 미시경제’의 일환이라 이야기한다. 하지만 저자는 단언컨대, ‘유통은 절대 미시경제가 아닌 거시경제’라고 말한다. 만약 유통을 단기적이고 미시적으로 해석하는 사람이 있다면 얼치기 전문가거나 내공 없이 입만 살아있는 사람일 가능성이 높다. 유통을 미시경제로 알고 접근한 거의 모든 신사업들이 내리막길을 걸었던 사례를 상기하기 바란다. 유통은 마켓의 큰 흐름을 모르면 제대로 된 전략을 수립할 수 없을뿐더러, 새로운 비즈니스를 창조해 낼 단서조차 찾을 수 없는 거시경제의 일환임을 다시 한번 강조하고 싶다.“일반 여행이 일상 탈출이라면 비즈니스 여행은 세상과의 소통이다.”이 책은 간략히 2부로 구성되어 있다. 1부는 앞으로 10년간 지속될 5가지 마켓 기회를 사례 위주로 설명했다. 향후 10년간은 AI와 로봇의 도움을 통해 유통 환경에 많은 변화가 일어날 것이다. 이로 인해 전 세계 소비자들의 라이프스타일과 소비의 패턴에도 적지 않은 변화가 생겨날 것이 자명하다. 지금까지 형성되어 온 의식주 프레임은 바뀔 것이고 향후 품격커머스와 공유경제로의 발전이 예상된다.특히 사라지는 오프라인 매장에 대한 11가지 솔루션에서는 선진도시에서 전개되고 있는 앞선 리테일 현장 중에서 향후 오프라인 매장의 주요 방향을 제시했다.2부에서는 대륙별(북미, 유럽, 아시아, 오세아니아)로 커다란 마켓의 변화를 나라별, 도시별로 유통9단만의 남다른 접근방식에서 배운 점을 서술했다. 선진 도시에서 전개되는 신사업의 형태와 대륙별 차이점도 비교해 볼 수 있다. 잘 사는 나라, 선진 도시는 무엇이 다르기에 세계에서 앞서가는 도시, 벤치마킹의 도시로 자리매김하는지. 나아가 왜 살고 싶은 도시라는 높은 명성을 얻게 되는지에 대한 이유를 독자와 함께 분석한다. 이로써 앞으로 변화할 일상의 전개에 대해서도 미리 알아 보고자 했다.독자는 이 책을 통해 국내 및 전 세계 독자들의 숨겨져 있었던 글로벌 라이프 트렌드의 가장 큰 변화를 이해할 수 있을 것이다. 또한, 가장 짧은 시간 내 글로벌 메가트렌드 및 마이크로 트렌드 변화의 핵심을 습득하게 되리라 자신한다. 저자는 경험에서 비롯된 통찰로 일류기업에게는 미래 비즈니스의 방향성을, 개인에게는 소비의 미래를 제시하여 향후 찾아올 부의 청사진을 그리고 있다. 누구보다도 빠르게 미래 10년의 변화를 알고자 하는 독자라면 이제 〈마켓워칭〉을 통해 세계 비즈니스의 빈틈을 찾아가는 여행을 시작하자.
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