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3판 리빙 토픽 건강한 식생활
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소개
목차
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PART 1 건강한 식생활의 기초
01 식생활의 중요성 02 에너지와 영양소 03 건강한 식단 만들기 PART 2 건강한 현재 04 청년기의 건강문제와 영양관리 05 건강체중관리 06 카페인, 술, 담배 PART 3 건강한 미래 07 부모가 될 준비 08 지질, 식이섬유와 만성질환 09 당류, 나트륨과 건강 PART 4 건강한 식생활 정보 10 건강한 우리 음식 11 안전한 식탁 12 다양한 먹거리 정보 |
저자 소개 5
서울대학교 식품영양학과 졸업
서울대학교 식품영양학과 이학박사
한남대학교 식품영양학과 명예교수
서울대학교 식품영양학과 졸업
미국 캔자스주립대학교 곡류학과 농학박사
前 호남대학교 조리과학과 교수
서울대학교 식품영양학과 졸업
프랑스 파리 6대학 식품영양학과 이학박사
충남대학교 식품영양학과 교수
서울대학교 식품영양학과 졸업
미국 앨라배마주립대학교(버밍햄) 영양학과 이학박사
충북대학교 식품영양학과 교수
서울대학교 식품영양학과 졸업
미국 웨인주립대학교 병리학과 이학박사
충남대학교 식품영양학과 교수
품목정보
- 발행일
- 2024년 02월 16일
- 이용안내
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- 파일/용량
- PDF(DRM) | 43.44MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 254쪽 ?
- ISBN13
- 9788936325602
