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eBook 서양음식에 관한 사소한 비밀
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김안나
리즈앤북 2014.04.04.
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소개

목차

베르사유 궁전의 점심

봄, 여름, 가을, 그리고 겨울

오전 열한 시의 디너

악마의 사과, 토마토

음식에 대한 예의

메리 여왕이 남긴 것

티에 관한 오해와 진실

내 사랑 아스파라거스

민주주의의 발전에 지대한 영향을 끼친 굴

비엔나에는 비엔나커피가 없다

나흘 된 빵으로 만든 접시

영국 왕실의 1백 퍼센트 육식 전통

기독교와 칠면조 요리

잉글리시 티 VS 아메리칸 커피

식사보다 더 푸짐한 ‘애프터눈 티’

이탈리아가 없었으면 프랑스 요리도 없다

왕실 검식관

누가 레모네이드를 말하는가

커피는 염소가 먼저 알았다

악마의 유혹, 커피

고대 그리스의 미식가

로마제국의 대식가

가문을 빛낸 존 몬태규 백작

샐러드에도 유행이 있다

샐러드드레싱으로 백만장자가 된 사람

사랑의 묘약, 카카오

감자 먹는 사람들

프랑스식으로 할까, 러시아식으로 할까

고기 없는 고기파이

일요일마다 닭 한 마리를

웨딩케이크의 유효기간은 1년

최초의 음식 철학자

15인분의 크리스마스 정찬

열네 번째 게스트

요리책의 전성시대

최고의 스테디셀러, 올리브오일

17세기 영국왕실의 여름 정찬

프랑스 요리를 사랑한 미국대통령

영국에는 오직 한 가지 소스밖에 없다

영국 신사는 야채를 싫어한다?

야채의 천국, 신대륙

채식주의 열풍의 숨겨진 진실

지 아이 제인은 채식주의자였다

저지방 음식의 허와 실

소금 위에 앉으십시오

“식사 끝났습니다”

음식에 관한 문화적 차이

여왕의 특별한 크리스마스 파이

맥주 한 컵 VS 소주 한 잔

칵테일의 전설

인스턴트 와인, 보졸레 누보

치즈 공화국 프랑스

레종도뇌르 훈장을 받은 요리사

천사의 쿠키와 악마의 케이크

감자, 감자, 감자 ...

로마시대의 정찬 매너

세계를 정복한 파스타

파스타의 전설

요구르트의 다양한 용도

저자 소개 1

고려대학교 영문학과를 졸업하고 영국 런던 시티 대학에서 평론 석사 학위를 받았다. 여성지 및 영문 시사저널 기자, 카피 라이터, 음반 기획사 해외 담당 매니저, 영어 강사, 라디오 프로그램 진행자, 출판 기획자 등 다양한 이력을 지녔다. 저서로는 『논리이야기』, 『사랑받는 공주를 위한 29가지 방법』, 『서양음식에 관한 사소한 비밀』 등이 있으며, 번역서로는 『위대한 편지』, 『첫 번째 수업』, 『자기만의 방』 『그 여름의 거짓말』외 다수가 있다.

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품목정보

발행일
2014년 04월 04일
이용안내
  •  배송 없이 구매 후 바로 읽기
  •  이용기간 제한없음
  •   TTS 가능 ?
  •  저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
지원기기
크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
파일/용량
EPUB(DRM) | 4.26MB ?
글자 수/ 페이지 수
약 3.4만자, 약 1.1만 단어, A4 약 22쪽 ?
ISBN13
9791186349212

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