정의 베지테리언과 비건은 다르다 12
분류 의미 없는 채식의 종류 20
생활 비건끼리만 키스한다고 33
이유 활동가는 왜 시끄러운가? 42

역사 사유하는 채식 철학자들 52
연구 육식에 대한 도덕적 논쟁, 2017 64
분포 당신 옆에도 비건이 있나요 68
변화 비건 세상이 되어가다 74

비난 불편한 비건들 80
우유 아기 송아지는 뭘 먹니? 85
단체 동물해방 모의작당 94
건강 육체의 배신 102

연구 채식과 건강, 1999 114
연구 처음부터 비건이 아니었다, 2014 117
고기 죽은 동물입니다 125
내 새끼 동물을 사랑한다는 착각 130

유기 모으고 버리고 148
연구 고양이 채식에 관한, 2021 158
흔적 탕아의 시대 161
반출생 태어나지 않았어야 173

학대 우리가 무슨 죄를 지었나요 182
증언 도축인이 찾은 행복 209
공감 갈치구이 214
중독 쾌락한 요리 218

관계 비건섹슈얼리즘 226
가치 그림 1,000억 원 233
구조 출구 없는 뫼비우스의 길 239
개만 고양이도 먹어요 245

사각형입니다.
86% 고기 먹는 채식주의자 254
경고 비건의 죽음 259
비질 같은 죽음 다른 슬픔 264
역설 육식의 심리학 269

종교 신은 이미 죽었다 276
옛일 나의 과거를 묻지 마라 280
논쟁 굴 먹는 비건 285
인물 리처드 라이더 290

해탈 해방된 자아 298
철폐 반려 생활 303
일상 자질구레한 이야기 308
한국 차별로 사라진다 321
대화 비거니즘, 채식주의가 더 궁금하면 362

맺음말 406
각주 외 참고자료 407
찾아보기 410