INTRO
집밥이 초대 요리로 빛나게 된 이유
유용하게 사용하는 집밥 조리 도구
즐겨 쓰는 집밥 식재료


PART 1 샐러드보다 근사한 식전 요리


애호박 가지 초무침
평안도식 청포묵무침
두부면 게살 오이무침
단호박 브로콜리 버무림
사과와 초절임 고등어회
견과류 굴무침
라면땅 채소무침
갑오징어 초무침
매콤 초록채소 녹두당면무침
두릅튀김


PART 2 스테이크보다 풍미 가득한 고기 요리


무수분 삼겹살수육과 양파무침
불고기 토마토쌈
대패삼겹살과 미나리무침
닭넓적다리 고추장구이
돈육전 미나리무침
한국풍 스테이크
오렌지간장소스 닭날개구이
부추마늘 닭모래집볶음
삼겹살깻잎말이
폰즈소스와 소고기채소말이


PART 3 미슐랭 레스토랑처럼 폼 나는 해물 요리


통오징어파전
삼치갈비구이
단호박 해물떡찜
간장소스 통민어튀김
빙어 꽈리고추버무림
된장소스연어와 채소버터구이
연어회 사과소스냉채
왕가리비 쌈장구이
광어회무침
미나리 새우전


PART 4 리조토보다 맛있는 밥 요리


광어 고사리솥밥
느타리 삼겹살솥밥
명란젓덮밥
쪽파 마늘 달걀밥
굴조림덮밥
창란젓 오이김밥
바지락솥밥
문어솥밥
전복장볶음밥
금태 감태쌈밥


PART 5 스파게티보다 이색적인 면 요리


카펠리니 비빔국수
김치말이국수
참깨간장소스 비빔국수
고사리 비빔국수
얼큰 숙주국수
큰가리비 투명국수
숙주무침 닭칼국수
토마토해장라면
냄비새우탕면
마늘종 고추장 짜장면


PART 6 수프보다 깊은 맛의 국물 요리


들깨 가자미미역국
얼큰 돼지고기 시래깃국
황태 애호박국
초간단 파개장
고사리 차돌박이찌개
순두부 달걀탕
삼겹 두부조림탕
차돌 가지 짜글이
쫄면 순두부
토마토 카레


PART 7 하나만 있어도 식탁이 완성되는 만능 반찬


두 나물 샐러드
명란마요 우엉무침
콜라비김치
초간단 버섯잡채
떡튀김볶이
멸치마늘종 만능장무침
말린 두부 브로콜리니볶음
매콤 배추 두부조림
오징어무조림
닭봉 식초조림