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차도의 부흥┃차도 부흥의 의의/한국에서 차가 쇠퇴한 원인
민속과 유적지┃민속과 차/유적지 불교와 차┃경전상의 차/백장청규의 차/육우의 인생/육우를 읊은 시/조주의 끽다거/정량의 다선십덕/적암의 선다록/운문의 선다/일본의 선다/선다의 진의 한국의 다인과 역사┃신라시대/고려시대/조선시대/현대 중·일과의 관계┃중국의 다예茶藝/일본의 차도/한국 차의 특징 한국 차의식의 전통┃전통의 계보/조선시대의 궁중차 차의 종류와 효능┃차의 종류/차의 효능 및 성분 제다·음다법┃제다법/음다법 차생활의 실제┃좌석/인사/배열/준비/투다/진다/음다/다식/재차 차산지 참고문헌 부록┃『동다송』 『다신전』 『다경』 |
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한국에서 차가 쇠퇴한 원인
한국에서 차가 쇠퇴한 원인은 여러 가지를 들 수 있다. 그러나 이것을 엄격히 구분해 보면 내적 원인과 외적 원인이 있음을 알 수 있다. 내적 원인으로는, 첫째 한국의 생수 맛이 좋고, 다음으로 숭늉과 담배, 술 등의 만연을 들 수 잇다. 한국인은 식후 차 대신 구수한 숭늉을 실컷 마시기 때문에 차를 마셔야 할 필요를 덜 느꼈고, 또 조선시대 때 담배가 많이 보급되면서 차 마실 기회를 대신해 버렸다. ... 외적인 원인으로는, 유교의 불교에 대한 탄압 정책을 들 수 밖에 없다. 즉 차를 좋아한 불교가 유교에 밀려 쇠퇴한 것이다. 또한 주자학의 강세와 함게 사원에 중세를 과함은 물론 관리들이 차를 공출해 상납시키는 바람에 관리들의등쌀이 귀찮아 지역에 따라서는 차나무를 없애버리는 곳도 있었기 때문이다. ... 이렇게 우리나라에는 내적, 외적인 쇠퇴의 원인이 있고 근대의 갑작스런 서구풍과 함께 커피, 홍차 등의 양차가 들어오면서 우리의 전통차는 더욱 멀어지고 만 것이다. --- p.21-22 |