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외서 비비고 쿡북 Healthy & Fresh Korean Kitchen
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포스트페이퍼 2014.08.29.
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목차

[Introduction]
Bringing the Taste of Korea to the World

1. Korean Tapas
- Vegetable Stir-fried Glass Noodle
- Summer Cucumber Dumpling
- Fried Rice Cakes
- Royal Rice Cakes
- Grilled Chicken Black Rice Pancake Roll
- Green Wraps
- White Chicken
- Red Chicken
- Spring Onion Pancake
- Young Zucchini Pancake

2. Healthy Salad
- Tomatofu
- Ginseng Orange Salad
- Cold Seafood Salad
- Octopus Mung Bean Jelly Salad
- Crispy Rice Salad
- Acorn Jelly Salad
- Grilled Beef Brisket Salad
- Fried Dumpling Salad

3. Bibimbap
- Bibigo Rice
- Bibimbap
- Jeonju Bibimbap
- Soybean Sprouts Bibimbap
- Rich Soybean Paste Bibimbap
- Steak Bibimbap

4. Rice & Noodles
- Mixed Vegetable Noodles
- Spicy Mixed Noodles
- RIce Cake Soup
- Soybean Paste Noodles with Crispy Rice
- Chicken Teriyaki Rice
- Seafood Stone Bowl Rice
- Kimchi Fried Rice
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저자 소개

저자 : 비비고
비비고는 60년 역사를 지닌 식품 기업 CJ의 자부심과 꿈, 오랫동안 쌓아온 한식에 대한 이해와 노하우를 담아 만든 글로벌 대표 한식 브랜드입니다.
전통 한식의 철학 "비빔"과 편리함과 현대성을 상징하는 "go"의 합성어인 비비고는,
건강한 식문화인 한식을 통해 전세계와 소통하는 한식 문화 전도사입니다.
한식 고유의 전통에 현대인이 추구하는 가치와 각 지역의 문화와 트렌드를 반영한 비비고만의 제품과 레스토랑을 통해, 세계인과 '비빔'의 철학을 나누며 건강하고 신선한 식문화를 만들어 갑니다.

품목정보

발행일
2014년 08월 29일
쪽수, 무게, 크기
쪽수확인중 | 크기확인중
ISBN13
9788998116002

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