1966년 경희대 한의학과에 수석 입학해 졸업한 뒤 자신의 지병이었던 편도선염 치료제 개발에 매진하였다. 연구 과정에서 아토피, 비염, 천식, 편도선염, 심혈관 질환 등이 폐 건강과 뗄 수 없는 관계라는 점을 알았고, 폐 기능을 강화시켜 면역력을 높이는 편강탕을 개발하여 세계 30개국에 수출하고 있다. 현재 편강한의원 대표원장으로 40여 년간 15만 명을 근치시켜 난치병 환자들이 가장 만나고 싶어 하는 한의사로 손꼽힌다.

경기도 안산시 단원구 노인대학장, 경희대 한의과대학 외래교수, 의료수출협회 이사, 대한에이즈예방협회 이사, 한국글로벌헬스케어협회 부회장, 남북의료협력재단 이사, 한중의료우호협회 공동대표, 한국기원 이사 등으로 활동하면서 CBS ‘요리쿡 건강쿡’, MBC 다큐 ‘프라임’, KBS ‘생방송 오늘’, 바둑TV ‘여유만만’, SBS ‘일요특선 다큐 - 대체의학에 길을 묻다’, 세계 최대 중화권 미주 방송사 신당인(新唐人) TV 52회 건강 특강, 미국 뉴욕 타임스 11회 건강 캠페인, 뉴욕에서 발행 부수가 가장 많은 일간지 에포크 타임스 31회 건강 칼럼 연재 등 다양한 방송 출연과 국내외를 아우르는 한방 강연 및 칼럼 기고를 통해 폐 건강의 중요성을 알리고 있다. 저서로는 『아토피에서 난치병까지』, 『기적의 건강법』, 『입으로 숨 쉬면 병에 걸린다』, 『편강 100세 길을 찾다』, 『서효석 자전, 청폐』 등이 있다.