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책소개
목차
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프롤로그
도구, 이것만 있으면 충분해요 재료, 이것만 알면 충분해요 콩지의 영양가 있는 팁 저울 없이 계량하기 PART1. 견과류를 넣은 고소한 쿠키 아몬드 초코칩 쿠키 통곡물 쿠키 호밀 쿠키 대추 호두 쿠키 오트밀 쿠키 콩가루 볼 미숫가루 쿠키 통아몬드 쿠키 코코넛 쿠키 모카 땅콩 쿠키 PART2. 채소, 과일을 넣은 촉촉한 쿠키 단호박 쿠키 고구마 과자 두부 쿠키 시금치 쿠키 브로콜리 채소 쿠키 바나나 초코 쿠키 사과 쿠키 블루베리 치즈 쿠키 유자 쿠키 단팥 쿠키 PART3. 냉동 반죽을 썰어 굽는 바삭한 사블레 검은깨 사블레 녹차 사블레 모카 사블레 초코 사블레 쇼콜라 만델 딸기 사블레 대추 사블레 백년초 쿠키 회오리 쿠키 흑마늘 모양 쿠키 PART4. 누구나 좋아하는 다양한 쿠키 꿀 검은깨 쿠키 초콜릿 쿠키 계란 과자 코코넛 머랭 쿠키 연유 쿠키 모카 초코칩 쿠키 앙금 과자 완두 만쥬 반전 쿠키 카레 쿠키 PART5. 채소와 곡묵이 가득한 스펀지케이크 채소 스펀지케이크 단호박 스펀지케이크 시금치 스펀지케이크 단팥 스펀지케이크 바나나 스펀지케이크 대추 호두 스펀지케이크 통밀 스펀지케이크 호밀 스펀지케이크 미숫가루 스펀지케이크 코코넛 스펀지케이크 PART6. 깊고 진한 맛 치즈 & 무스 케이크 크런치 치즈 케이크 사과 치즈 케이크 요구르트 치즈 케이크 딸기 치즈 케이크 단호박 치즈 케이크 딸기 무스 케이크 고구마 티라미수 블루베리 치즈 케이크 초콜릿 컵 무스 케이크 고구마 케이크 PART7. 빠르고 간편한 찜 케이크 단호박 머핀 초콜릿 머핀 카레 머핀 크림치즈 머핀 막걸리 쌀빵 고구마 머핀 단팥 머핀 사과 머핀 딸기 머핀 모카 구겔호프 PART8. 특별한 날을 위한 생크림 캐이크 딸기 생크림 케이크 모카 생크림 케이크 초코 생크림 케이크 녹차 생크림 케이크 단호박 크림 케이크 따릭 가나슈 케이크 가토 쇼콜라 딸기 다이스 케이크 초간단 생크림 케이크 미니 하트 케이크 |
저자 소개 1
콩지
베이킹과는 전혀 무관한 섬유공학을 전공했지만 미술이며 뜨개질이며 어릴 때부터 손으로 하는 것은 무엇이든 좋아했다는 콩지. 2001년 3월, 그녀의 정신적 지주이시던 할머니께서 뇌졸중으로 쓰러지신 후로 할머니 병간호에 뛰어들어 지금까지 단 하루도 빼지 않고 할머니 곁을 지키고 있는, 할머니밖에 모르는 일편단심 민들레. 집에서 간호를 하는 동안 우연히 시작한 베이킹에 흥미를 느끼고 틈틈이 만든 빵들을 블로그에 올리게 되면서 오븐을 사용하지 않는다는 것에 많은 분들의 호응을 얻게 되었고 그녀의 톡톡 튀는 말솜씨와 친절한 설명에 한 번 방문하면 누구나 푹 빠지게 되는 골수팬을 다수 거느
베이킹과는 전혀 무관한 섬유공학을 전공했지만 미술이며 뜨개질이며 어릴 때부터 손으로 하는 것은 무엇이든 좋아했다는 콩지. 2001년 3월, 그녀의 정신적 지주이시던 할머니께서 뇌졸중으로 쓰러지신 후로 할머니 병간호에 뛰어들어 지금까지 단 하루도 빼지 않고 할머니 곁을 지키고 있는, 할머니밖에 모르는 일편단심 민들레. 집에서 간호를 하는 동안 우연히 시작한 베이킹에 흥미를 느끼고 틈틈이 만든 빵들을 블로그에 올리게 되면서 오븐을 사용하지 않는다는 것에 많은 분들의 호응을 얻게 되었고 그녀의 톡톡 튀는 말솜씨와 친절한 설명에 한 번 방문하면 누구나 푹 빠지게 되는 골수팬을 다수 거느리고 있다.
현재 네이버 블로그 ‘NO 오븐 베이킹의 모든 것_콩지의 음식발기(http://blog.naver.com/ohmytotoro)’를 절찬리 운영 중이다. 블로그 개설 3년 만에 총 방문객 1500만 명, 블로그 이웃 5만 명, 스크랩 수 43만 회라는 놀라운 기록을 수립하며 2008 네이버 파워 블로거 선정, 2008 네이버 최고의 인기블로거 선정, 2009 대한민국 블로그 어워드(일상/생활 부문) 우수상을 수상하였다. 온라인에서의 인기에 힘입어 MBC 『생방송 화제집중』, KBS2 『인간극장』, MBC Radio 『이소라의 오후의 발견』, KBS 『무엇이든 물어보세요』에 출연한 바 있으며, 저서로는 『콩지의 착한 베이킹』, 『콩지의 프라이팬 쿠키』이 있다.
현재 네이버 블로그 ‘NO 오븐 베이킹의 모든 것_콩지의 음식발기(http://blog.naver.com/ohmytotoro)’를 절찬리 운영 중이다. 블로그 개설 3년 만에 총 방문객 1500만 명, 블로그 이웃 5만 명, 스크랩 수 43만 회라는 놀라운 기록을 수립하며 2008 네이버 파워 블로거 선정, 2008 네이버 최고의 인기블로거 선정, 2009 대한민국 블로그 어워드(일상/생활 부문) 우수상을 수상하였다. 온라인에서의 인기에 힘입어 MBC 『생방송 화제집중』, KBS2 『인간극장』, MBC Radio 『이소라의 오후의 발견』, KBS 『무엇이든 물어보세요』에 출연한 바 있으며, 저서로는 『콩지의 착한 베이킹』, 『콩지의 프라이팬 쿠키』이 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2014년 10월 24일
- 쪽수, 무게, 크기
- 197쪽 | 476g | 165*226*12mm
- ISBN13
- 9788969520418
10,620원
총 1개
10,620원
