1989년 스코틀랜드 애버딘 대학교(University of Aberdeen)에서 하워드 마샬 I. Howard Marshall 의 지도로 신약학 Ph.D., New Testament 박사 학위를 취득했다. 그는 아버지와 함께 공저한 「성령과 능력: 오순절 경험의 기초」 Spirit and Power: Foundations of Pentecostal Experience [Zondervan, 2000] 를 비롯해 성령의 사역에 관한 여러 저서를 집필했다. 멘지스 박사는 필리핀의 아시아 태평양 신학대학원 Asia Pacific Theological Seminary 과 미국 하나님의 성회 신학대학원 Assemblies of God Theological Seminary 에서 겸임교수로 재직 중이다. 그는 필리핀, 호주, 피지, 인도네시아, 말레이시아, 일본, 러시아, 네덜란드, 한국, 미국 등 여러 나라의 성경학교와 신학교에서 가르친 경험이 있다. 지난 18년 동안 멘지스 박사는 아내, 두 딸과 함께 주로 중국에서 거주하며 사역해 왔다. 현재 멘지스 박사는 중국 남서부 농촌 마을 주민들이 산적이고 열매 맺는 삶을 살 수 있도록 돕는 단체인 시너지 Synergy 의 디렉터로 활동하고 있다.