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소개
목차
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책표지
지은이 조은애 목차 1장. 천문동을 만나다 2장. 천문동의 기본 정보 4장. 전통 의학에서 본 천문동 5장. 현대 과학이 밝혀낸 천문동의 비밀 6장. 천문동 활용 사례집 7장. 천문동 재배와 가공법 8장. 천문동 복용법과 주의사항 9장. 천문동 Q&A 10장. 마치며 11장. 부록 에필로그 뒷표지 |
저자 소개
지은이 조은애
엄마의 밭 나의 실험실
지금도 저는 한 달에 한 번은 고향에 내려갑니다. 엄마의 밭을 찾아갑니다.
이제 엄마는 94세을 넘기셨지만 여전히 매일 밭에 나가십니다. 그리고 저는 여전히 엄마 옆에 쪼그려 앉아 약초를 관찰합니다.
다만 이제는 어린 시절과 조금 다릅니다. 제가 배운 과학 지식을 엄마께 설명드리고, 엄마의 경험을 제 연구에 반영합니다.
"엄마 천문동 뿌리를 캘 때 왜 가을이 좋다고 하셨어요?"
"그때가 영양분이 뿌리에 가득 찰 때거든. 봄에는 새순 올리느라 뿌리가 약해."
"맞아요. 가을철 천문동의 아스파라긴 함량이 봄보다 1.8배 높다는 연구 결과가 있어요."
"그래? 그걸 어떻게 알아냈대?"
이런 대화가 이어지고 엄마는 신기해하시며 저는 감탄합니다.
전통 지혜의 정확성에요.
엄마의 밭은 저의 연구실입니다. 책으로만 공부한 것을 실제로 확인하고 새로운 아이디어를 얻고, 무엇보다 초심을 되찾는 곳입니다.
엄마의 밭 나의 실험실
지금도 저는 한 달에 한 번은 고향에 내려갑니다. 엄마의 밭을 찾아갑니다.
이제 엄마는 94세을 넘기셨지만 여전히 매일 밭에 나가십니다. 그리고 저는 여전히 엄마 옆에 쪼그려 앉아 약초를 관찰합니다.
다만 이제는 어린 시절과 조금 다릅니다. 제가 배운 과학 지식을 엄마께 설명드리고, 엄마의 경험을 제 연구에 반영합니다.
"엄마 천문동 뿌리를 캘 때 왜 가을이 좋다고 하셨어요?"
"그때가 영양분이 뿌리에 가득 찰 때거든. 봄에는 새순 올리느라 뿌리가 약해."
"맞아요. 가을철 천문동의 아스파라긴 함량이 봄보다 1.8배 높다는 연구 결과가 있어요."
"그래? 그걸 어떻게 알아냈대?"
이런 대화가 이어지고 엄마는 신기해하시며 저는 감탄합니다.
전통 지혜의 정확성에요.
엄마의 밭은 저의 연구실입니다. 책으로만 공부한 것을 실제로 확인하고 새로운 아이디어를 얻고, 무엇보다 초심을 되찾는 곳입니다.
품목정보
- 발행일
- 2025년 11월 19일
- 이용안내
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- 파일/용량
- PDF(DRM) | 0.91MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 59쪽 ?
- ISBN13
- 9791175963269
- ECN
