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Hotel Hospitality Marketing 호텔 외식 관광 마케팅
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정규엽
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목차

제1부 마케팅 / 환대산업 마케팅
제1장 마케팅의 개념 및 의의
제2장 환대산업 마케팅의 발전 과정과 의의
제3장 환대산업 마케팅의 전략 계획
제4장 내부 마케팅
제5장 관계 마케팅

제2부 거시 환경 분석 / 기본 전략
제6장 거시 환경
제7장 시장의 기회 위협, 경쟁
제8장 시장세분화/제품차별화 전략
제9장 표적시장 전략
제10장 포지셔닝 전략
제11장 브랜드 전략

제3부 기능·영업적 전략
제12장 제품 전략
제13장 연출 믹스
제14장 가격 전략
제15장 커뮤니케이션/촉진 전략(Ⅰ) - 광고, 홍보 전략
제16장 커뮤니케이션/촉진 전략(Ⅱ) - 직접 마케팅, 판매 촉진, 인적 판매
제17장 분배 전략

참고문헌
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저자 소개

저자 : 정규엽
정 규 엽

현소속: 세종대학교 관광대학 호텔관광경영학과 교수

학 력: University of Massachusetts / Amherst 호텔경영학 석사
세종대학교 대학원/ 경영학 박사(호텔마케팅 전공)
The George Washington University / 관광·교육학 박사

주요 논문 / 프로젝트
● Hotel room rate pricing strategy for market share in oligopolistic competition : eight-year longitudinal study of super deluxe hotels in Seoul, Tourism Management
● Hotel management curriculum reform based on required competencies of hotel employees and career success in the hotel industry, Tourism Management
● Three representative market segmentation methodologies for hotel guest room customers, Tourism Management 외 160여 편

주요 경력
● 미국 Hilton International 호텔 Management Trainee
● 한국 Hilton International 호텔 Convention / Banquet Manager
● 세종대학교(1989~현재)
- 학생처장, 입학홍보처장, 입학처장 역임
- 호텔관광대 학장, 관광대학원 원장 역임
- 학과장, 관광산업 연구소장, 호텔스쿨 교장, 관광대학원 교학부장, 신문사 주간교수 역임
- 세종관광정보 주식회사 대표이사 역임
● 한국관광대학(1988) : 학과장, 학생과장 역임
● 미국 Travel University International 최고 고문 역임
● (사)한국호텔경영학회 : 회장, 편집위원장 역임
● 한국 관광호텔 등급심사 위원
● 총지배인·1급 지배인·2급 지배인 자격 시험 출제위원
● 호텔관리사·호텔판매사 자격 시험 출제위원
● 컨벤션관리사 자격 시험(영어) 출제위원
● 인천 신공항
- 호텔, 외식업체 평가단장 역임
- KAL 호텔, FB04, H2, B3, B5 평가위원 역임
● 인천국제공항 2015 F1, F2, F3, F4, F5 식음료업체 평가/선정 심사위원장

품목정보

발행일
2015년 02월 28일
쪽수, 무게, 크기
1008쪽 | 2350g | 215*275*40mm
ISBN13
9788982981678

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