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책머리에
사경을 시작하기 전에 1. 채다론(採茶論) · 찻잎 채취 2. 조다(造茶) · 차 만들기 3. 변다(辨茶) · 차의 구별 4. 장다(藏茶) · 차 보관 5. 화후(火候) · 불 살피기 6. 탕변(湯辨) · 탕의 분별 7. 탕용노눈(湯用老嫩) · 탕에서 너무 끓인 물과 덜 끓인 물의 사용 8. 포법(泡法) · 우리는 법 9. 투다(投茶) · 차 넣기 10. 음다(飮茶) 차 마시기 11. 향(香) · 향 12. 색(色) · 색 13. 미(味) · 맛 14. 점염실진(點染失眞) · 오염되면 진성(眞性)을 잃는다 15. 다변불가용(茶變不可用) · 차가 변하면 쓸 수 없다 16. 품천(品泉) · 샘물의 품평 17. 정수불의차(井水不宜茶) · 우물물은 차에 적당치 않다 18. 저수(貯水) · 물의 저장 19. 다구(茶具) · 찻그릇 20. 다잔(茶盞) · 찻잔 21. 식잔포(拭盞布) · 찻수건 22. 다위(茶衛) · 다도의 요체 23. 《다신전》 발문 |
불석(不惜)
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