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[프롤로그] 짜장면은 왜 우리 마음속에 남았을까
1부. 추억의 짜장면 1장 졸업식 날의 짜장면 2장 이사한 날 먹던 한 그릇 3장 아버지 월급날의 외식 4장 어린 시절 중국집의 빨간 간판 5장 단무지와 양파가 먼저 나오던 시간 6장 짜장면을 기다리던 설렘 7장 처음 혼자 시켜 먹은 짜장면 8장 친구들과 나눠 먹던 탕수육 9장 배달 오토바이 소리가 반가웠던 골목 10장 냄새로 먼저 도착한 짜장면 2부. 사람의 짜장면 11장 중국집 주방장의 하루 12장 웍을 흔드는 손의 노동 13장 철가방을 든 배달원의 땀 14장 단골손님을 기억하는 사장님 15장 말없이 곱빼기를 내어주던 마음 16장 짜장면 값에 담긴 서민의 경제 17장 중국집에서 자란 아이들 18장 가족이 함께 지키던 작은 식당 19장 손님이 줄어도 문을 여는 이유 20장 한 그릇에 담긴 장사의 품격 3부. 시대의 짜장면 21장 짜장면은 어떻게 국민 음식이 되었나 22장 배달문화의 시작과 중국집 23장 전화번호를 외우던 시절 24장 쿠폰 열 장 모으면 탕수육 25장 그릇을 문 앞에 내놓던 풍경 26장 플라스틱 용기가 바꾼 배달의 모습 27장 물가와 함께 오른 짜장면 값 28장 골목 중국집이 사라지는 시대 29장 짜장면 속에 남은 한국 현대사 30장 그래도 짜장면은 남았다 4부. 동네의 짜장면 31장 우리 동네 중국집 이야기 32장 시장 골목의 오래된 간판 33장 읍내 사람들의 만남의 장소 34장 학교 앞 중국집의 기억 35장 농번기에도 배달되던 한 그릇 36장 장날이면 더 바빴던 식당 37장 시골 마을까지 달리던 배달길 38장 지역 사람을 이어준 식탁 39장 오래된 중국집 사장님의 기억 40장 사라진 가게가 남긴 이름 5부. 인생의 짜장면 41장 짜장면 한 그릇에도 위로가 있다 42장 가난했지만 따뜻했던 밥상 43장 기다림 끝에 먹는 맛 44장 혼자 먹는 짜장면, 함께 먹는 짜장면 45장 짜장면과 짬뽕 사이에서 46장 곱빼기를 시키던 청춘 47장 아이에게 사주는 첫 짜장면 48장 다시 찾은 오래된 중국집 49장 변한 것은 가격이고 남은 것은 기억이다 50장 오늘도 우리는 짜장면을 먹는다 [에필로그] 한 그릇 음식이 오래 남는 이유 [부 록] 전국 짜장면 맛집 여행 [작가소개 / 이력] |
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