프롤로그 _ 장아찌의 화려한 변신

장아찌 밥상 솔루션
계량 도구
맛국물 만들기
그 외 재료들
조미 가루
견과류
발효액
만능 채소 고추장 장아찌 기본 양념
만능 강장 장아찌 기본 양념


PART 1.
장아찌 건강 밥상
곰취 고추장 장아찌
건가지와 뿌리채소 밥짓기
배추 무 초절임
닭개장 밥상
돼지감자밥 밥상
양파간장 장아찌
채소 비빔밥과 우엉 된장 장아찌 쌈장
메리골드 비빔밥 밥상
염장 미역줄기 고추장 장아찌
방풍 된장 장아찌 연근 밥상
우엉 완자와 잣 호두 국물
삼채 간장 장아찌
전복 밥상
톳 간장 장아찌
돼지감자 간장 장아찌
뿌리 채소와 표고 된장 장아찌 밥상
마밥 밥상


PART 2.
장아찌 다이어트
검은콩국수와 오이, 참외, 고추, 토마토 장아찌
닭가슴살 버섯구이와 방울토마토 초절임 매실소스
닭다리살 카레구이
닭봉 무청 된장 장아찌 조림
우엉죽과 전복 간장 장아찌 샐러드
채소 된장 장아찌 죽과 콜라비 간장 장아찌 소고기 볶음
톳 간장 장아찌 깻잎 메밀 샐러드
푸실리 파스타와 매실 장아찌 드레싱
닭가슴살 삼채 간장 장아찌
생채소와 곰취, 민들레 고추장 장아찌 소스와 낫또 비빔밥


PART 3.
장아찌 아이 밥상
양파초절임
간장과 설탕물의 맛있는 국수
초롱무 초절임/무초절임무침
고구마밥 밥상
기장밥 밥상
당근밥 밥상
모닝빵 샌드위치와 바나나 우유
밤밥 밥상
삼색 주먹밥
쌀밥 밥상
닭 안심 튀김과 유부 주머니 밥
또띠아 피자 샐러드
파르팔레 크림 파스타
햄버거 스테이크 와 감자 생크림 수프
시금치 무 간장 장아찌 견과류 무침
흑미밥 밥상
핫도그 & 과일 요거트 샐러드


PART 4.
장아찌 피크닉
다섯 가지 해조류 한입밥
아란치니와 병아리콩 샐러드
산야초 장아찌와 곁들인 병풍취나물 곰취나물 쌈밥
충무김밥
월남쌈과 분짜 반미
꼬마 주먹밥
장아찌 김밥
장아찌 쌈밥 도시락
치킨 치아바타 & 아보카도 팀발



PART 5.
장아찌 혼밥
국수장국과 불미나리 톳전
오이지 만두와 오이지 튀김
돼지감자밥 밥상
감태 세모가시리 롤
곰피 간장 장아찌
깐풍기와 곰피
닭 안심살 깻국 국수
명란 아보카도 덮밥
무장아찌를 넣은 메밀국수
전복 마늘 간장 장아찌 샐러드
연어 비빔밥
크로크 무슈와 와일드 루꼴라 하우스 샐러드
톳 간장 장아찌와 달걀장을 곁들인 마밥
해물 샐러드



PART 6.
장아찌 집밥
집밥밥상
귀리밥 밥상
멥쌀밥과 굴비 밥상
보리밥 밥상
쌀밥 밥상
옥수수밥 밥상
참나물밥 밥상
콩나물 밥상
흑미귀리밥 밥상
초계국수 밥상
병풍취쌈밥 밥상
장아찌 밥상
아기 메론 초절임 장아찌
아기 메론 간장 장아찌
아기 메론 냉면?주먹밥
타락죽 등 죽(6종)

PART 7.
장아찌 홈파티
치킨 화이타
감바스 & 장아찌 알리오올리오 스파게티
당귀 간장 장아찌 토마토 카프리제 샐러드
해물과 해조류 장아찌 밀쌈
버섯 모듬과 장아찌 석이 밀쌈
감태 고추장 장아찌 쌀가루 버섯 와일드 루콜라 피자
크리스마스 홈파티 요리
등심 스테이크
토마토 소스 홍합 파스타, 양송이 수프
명란 파스타와 전복 간장 장아찌 샐러드
한치 삼채, 매실 장아찌 냉스파게티
닭발 볶음과 매콤한 볶음밥
카나페