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책소개
목차
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1. 차문화 이야기
차의 기원 2. 한국 차의 개념 정의 차의 성분과 분류 차와 물 동양의 차 2. 역사와 문화에 나타난 차 한국 차의 역사적 발자취 한국 차의 우월성 문학 속에 나타난 차 차 문화 중흥의 필요성 3. 한국의 다도와 전통문화 차 문화의 특색 다례와 꽃 조상제례와 차 통과의례 절차와 차 무속과 차 4. 궁중다례 궁중 다례의식 문헌에 나타난 다례의식 궁중음식과 전통음식에 나타난 차 5. 차 문화 속에 나타난 전통음식 떡과 과자 화채와 다과상 전통음료 6. 2000년대의 차와 전통음식 현재의 시각에서 바라본 차와 전통음식 우리 것 갖기의 열풍 올바른 차문화의 방향모색 |
저자 소개 1
1941년 성곡 김성곤 선생과 명원 김기희 선생 사이에서 둘째 딸로 태어나 10대 시절부터 어머니와 함께 조선의 마지막 상궁인 김명길 상국으로부터 궁중다례와 궁중복식 등을 전수받았다. 동양통신사 국제국에서 근무했으며, 국민대학교 이사, 예술의 전당 이사, 궁중복식연구원 이사, 한국다도총연합회 총재 등을 지냈다. 서울시 무형문화재 궁중다례의식 보유자이며, 명원문화재단 이사장으로서 한국 다도의 부흥과 보급을 위해 국내외에서 많은 활동을 펼치고 있다. 조계종 중앙신도회 회장 겸 세계불교도우의회 본부 부회장이며, 조선왕실 의궤환수위원회 공동대표, 문화체육관광부 해외문화재 귀환 환영위원회
1941년 성곡 김성곤 선생과 명원 김기희 선생 사이에서 둘째 딸로 태어나 10대 시절부터 어머니와 함께 조선의 마지막 상궁인 김명길 상국으로부터 궁중다례와 궁중복식 등을 전수받았다. 동양통신사 국제국에서 근무했으며, 국민대학교 이사, 예술의 전당 이사, 궁중복식연구원 이사, 한국다도총연합회 총재 등을 지냈다. 서울시 무형문화재 궁중다례의식 보유자이며, 명원문화재단 이사장으로서 한국 다도의 부흥과 보급을 위해 국내외에서 많은 활동을 펼치고 있다. 조계종 중앙신도회 회장 겸 세계불교도우의회 본부 부회장이며, 조선왕실 의궤환수위원회 공동대표, 문화체육관광부 해외문화재 귀환 환영위원회 위원장, 서울특별시 문화재찾기 시민위원회 위원장이기도 하다. 2011년 옥관문화훈장을 받았다. 저서에는 『차와 더불어 삶』『명원 김미희와 한국의 다례』『명원 전집』『다시 찾은 차 이야기』『명원 어린이 다례와 예절』『차의 선구자 명원 김미희』등이 있다.
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저자 : 김의정
이화여대 음악대학3년, 도미 유학하였고 미국 오클라호마대학 졸업, 미국 MEREDITH대학 수료, 카자흐스탄공화국 국립여자사범대학교 명예문학박사학위를 취득, 성균관대학교 동양문화 고급과정(다도학과) 수료, 성균관대학교 명예문학박사학위를 취득하였다. 사단법인 한국차인 연합회 고문과 궁중복식 연구원 이사, 국제 명차 평비회 고문을 역임하였다.
논문으로는「한국의 차 문화 연구」「한국의 차문화와 전통으식의 고찰」등이 있다.
논문으로는「한국의 차 문화 연구」「한국의 차문화와 전통으식의 고찰」등이 있다.
품목정보
- 발행일
- 2001년 03월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 291쪽 | 439g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788986104325
책 속으로
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차가 좋다는 것은 굳이 설명하지 않아도 쉽게 알 수 있다.
인간의 문명 중 인류 역사에 있어 가장 오래된 기호음료라는 것 하나 만으로도 충분하기 때문이다. 우리나라의 차 역사는 동양 삼국에서 일본보다 길고 중국보다는 짧지만 역사로 따지면 오천 년의 유구한 역사를 이어온 민족이다. 그러나 오늘날 차 문화가 발전되지 못하고 단절된 큰 이유는 대체적으로 여러 가지 이유를 들 수 있겠으나 다섯 가지로 들 수 있다. 첫째는 신라나 고려시대에 생활 깊숙이 발전했던 차 문화를 조선시대 성리학의 도입과 사원에 대한 억압책으로 점차 음차 풍습이 사라졌던 것이다. 둘째는 차 문화가 발전한 고려시대에도 국산품보다 송나라 차인 중국차를 선호했기 때문이다. 이는 차를 산업화시키지 못한 중요한 원인이 되었고 차 세를 부과한 차 산지의 토착민들에게는 차 생산의 의미를 그만큼 잃게 된 역할을 하게 된 것이다. 세째는 숭늉이 곡차를 대신했기 때문이기도 하다. 우리나라의 수질은 예로부터 물맛이 달고 맑아 밥을 지은 뒤 숭늉을 차 대신 음용하였기 때문이다. 또한 차의 대용인 탕(湯)이 차로 둔갑하여 사람들 사이에 복용되었기 때문이다. --- pp. 110-111 |
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문화가 전승되는 과정에서 변형은 얼마든지 있을 것이다. 질적 변화와 양적변화 또는 그에 따른 증감도 있다. 그것이 변천이라는 의미로 둔갑을 한다 치더라도 우리의 차 문화와 전통음식은 쉽게 변할 수 있는 성질이 아니다. 그러므로 변화하려면 한 시대에는 지배적인 사상이 있어야 한다. 마치 차 문화가 고려시대에 부흥했다가 조선시대에 들어오면서 쇠퇴했던 이유가 불교를 배척한 조선의 이념이 유교사상이었던 것처럼 그런 강한 사상이 사회를 지배해야 한다.
--- p.228 |
