CHAPTER 1 관광의 이해
제1절 관광의 개요
제2절 관광과 유사개념
제3절 관광의 구성요소
제4절 관광학의 학문적 성격 및 연구방법

CHAPTER 2 관광의 발전사
제1절 관광의 발전단계
제2절 세계관광의 발전과정
제3절 우리나라 관광의 발전과정

CHAPTER 3 관광사업
제1절 관광사업의 개요
제2절 관광사업의 분류
제3절 관광의 효과

CHAPTER 4 호텔과 외식업
제1절 호텔업의 개요
제2절 호텔의 분류
제3절 호텔사업의 특성
제4절 외식업의 개요
제5절 외식업의 특성 및 분류

CHAPTER 5 여행업
제1절 여행업의 개요
제2절 여행사의 공통업무
제3절 여행업 등록 및 보험의 가입
제4절 기획여행 및 국외여행 인솔자

CHAPTER 6 국제회의업
제1절 국제회의 개요
제2절 국제회의시설

CHAPTER 7 리조트업과 관광교통업
제1절 리조트업의 개념
제2절 관광교통업의 개념

CHAPTER 8 관광과 문화
제1절 문화의 개요
제2절 문화관광의 이해

CHAPTER 9 관광마케팅
제1절 관광마케팅의 개요
제2절 관광마케팅의 특성
제3절 관광마케팅믹스의 개요

CHAPTER 10 관광과 경제
제1절 관광경제의 개요
제2절 관광수요와 공급
제3절 관광의 경제효과

CHAPTER 11 관광과 정보
제1절 관광정보의 이해
제2절 관광정보업의 이해와 전망

CHAPTER 12 관광자원과 개발
제1절 관광자원의 개요
제2절 관광개발의 개요

CHAPTER 13 관광정책과 관광행정
제1절 관광정책의 의의와 기본이념
제2절 관광행정조직과 관광기구