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소개
목차
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포도의 마법 ‘와인’01 쉽지않아 매력 | 알수록 빠져드는 게 와인 01202 나의 이름을 불러줘 | 다양한 와인의 이름 015 꼭 알아야 할 주요 와인 용어03 와인을 만드는 포도는 따로 있다? 02604 유럽 와인과 신세계 와인 | 당신의 취향은? 041 필록세라 | 재앙일까 새로운 기회일까?Are you ready? 와인 준비는 이렇게01 와인 보관 어떻게 하세요? 054 와인셀러 구매와 설치 | 이것만은 꼭 고려하세요!02 와인 | 마시기 좋은 온도는? 06203 필수 와인 템 준비 06704 우리를 자유롭게 만드는 와인 에티켓 073 와인 병 바닥의 오목한 홈 | 과연 손잡이가 맞을까?와인과 함께 나란히 걷기01 누구에게나 필요한 테이스팅 084 테이스팅 용어 | 아는 만큼 풍성해지는 표현 096 아로마휠 | 와인의 언어를 깨우는 지도 10102 문제 있는 와인을 어떻게 알 수 있을까? 09603 어떤 와인을 골라야 할까? 101 BYOB | 와인 한 병의 설렘과 그 뒤에 숨은 콜키지 이야기04 남은 와인 보관하는 법 114 상그리아와 뱅쇼 | 남은 와인의 화려한 귀환정말일까? 와인의 진실과 거짓01 코르크 마개가 아니면 싸구려 와인일까? 12402 와인 등급이 있어야 고급 와인이다? 12903 와인을 깨우는 마법의 디캔팅 | 꼭 해야 할까? 136 와인 에어레이터 | 기다림이 힘든 당신을 위한 ‘쾌속 항해’04 와인을 마시면 머리가 아프다? 142 내추럴 와인 | 이전의 순수함으로05 와인은 오래될수록 좋을까? 149와인 테이블 준비01 손님 초대 시 와인 선택은? 158 알코올 프리 와인 | 음료야? 술이야?02 음식과 와인이 함께하는 풍요로운 식탁 166 세계 3대 진미 | 미식가의 영혼을 뒤흔드는 3중주 치즈 커팅의 정석 | 치즈도 ‘각’이 생명이다03 키워드 세 가지로 익히는 감각적인 와인 선택법 181The story 와인이 있는 일상01 꿈이 이루어지는 와이너리 | 작은 궁전 ‘팔라스 체레퀴오’ 19002 봄철의 미식 여행 | 남한강에서 만난 벨루가 캐비아 19503 칠천 원짜리 와인에 담긴 가장 값진 프러포즈 20004 나들이를 완성하는 슬기로운 와인 처방전 20405 와인과 함께하는 가치 있는 라이프스타일 | 느림이 주는 선물 208[부록] 이 책의 와인 용어 및 관련 용어의 현지어/영어 표기
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저자 소개 1
와인담은이야기 대표, 세종대학교 관광대학원 겸임교수, 호텔관광경영학 박사. ‘정(情)을 담아 따뜻하게 살라’는 뜻을 품은 이름처럼, 저자는 20여 년 동안 와인을 매개로 사람들과 소통하며 온기를 나눠 온 와인 전문가이자 교육자이다. 기억하기 좋은 이름과 와인 덕분에 낯선 자리의 서툰 관계가 소중한 인연으로 이어지곤 했다. 와인을 처음 만난 후부터 지금까지 삶의 모든 순간에 와인이 있었다. 와인은 늘 다정했다. 사람 사이에는 온기를, 일상에는 여유 한 잔을 건넸다. 그 소소하지만 특별한 경험을 책으로 엮었다. 와인과 함께 새로운 여정을 시작하는 독자에게 응원을 가득 담아 『와인담은
와인담은이야기 대표, 세종대학교 관광대학원 겸임교수, 호텔관광경영학 박사. ‘정(情)을 담아 따뜻하게 살라’는 뜻을 품은 이름처럼, 저자는 20여 년 동안 와인을 매개로 사람들과 소통하며 온기를 나눠 온 와인 전문가이자 교육자이다. 기억하기 좋은 이름과 와인 덕분에 낯선 자리의 서툰 관계가 소중한 인연으로 이어지곤 했다. 와인을 처음 만난 후부터 지금까지 삶의 모든 순간에 와인이 있었다. 와인은 늘 다정했다. 사람 사이에는 온기를, 일상에는 여유 한 잔을 건넸다. 그 소소하지만 특별한 경험을 책으로 엮었다. 와인과 함께 새로운 여정을 시작하는 독자에게 응원을 가득 담아 『와인담은 이야기』를 전한다.
품목정보
- 발행일
- 2026년 09월 01일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 25.09MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 7.6만자, 약 2.2만 단어, A4 약 48쪽 ?
- ISBN13
- 9791198174147
출판사 리뷰
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삭막한 일상을 여행처럼 풍요롭고 근사하게전 세계를 돌아다니며 수많은 풍경과 마주하는 여행기자로서, 늘 가슴 한구석에 품고 다니는 질문이 하나 있습니다. “어떻게 하면 이 삭막한 일상을 여행처럼 풍요롭고 근사하게 만들 수 있을까?” 이 책을 읽고 난 후, 마침내 그 해답을 찾았습니다. 정답은 그리 멀리 있지 않았습니다. 내 방 식탁 위, 다정한 온도로 채워진 와인 한 잔에 있었지요.어렵게만 느껴졌던 와인 레이블이 친근한 여행지의 이정표처럼 읽히다저자는 20여 년간 치열하게 정복해 온 와인의 세계를 이제는 가장 편안한 ‘일상의 언어’로 툭 건넵니다. ‘도도한 여성 같은 피노 누아’, ‘붙임성 좋은 이웃 같은 샤르도네’. 이런 비유를 따라가다 보면, 어렵게만 느껴졌던 와인 레이블을 어느새 친근한 여행지의 이정표처럼 읽게 됩니다.근사한 미식 여행의 한복판으로 안내하다이 책의 진짜 매력은 단순히 품종과 향을 읊는 설명서가 아니라는 점에 있습니다. 피에몬테 포도밭 너머로 붉게 물드는 석양을 바라보는 듯한 낭만, 남한강 맑은 물줄기에서 만난 캐비아 로드의 짜릿함, 그리고 7천 원짜리 와인 한 병에 담긴 남편의 다정한 진심까지. 저자가 들려주는 생생한 ‘와인 인문학’은 독자들을 단숨에 근사한 미식 여행의 한복판으로 초대합니다.바쁜 하루 끝에 나 자신에게 ‘여유’를 선물할 줄 아는 당신을 위한 책캠핑장 밤하늘 아래 스템리스 잔을 기울이는 낭만을 아는 사람, 바쁜 하루 끝에 ‘느림의 선물’을 스스로에게 건넬 줄 아는 사람이라면 이 책을 그냥 지나칠 수 없을 것입니다. 완벽한 마리아주를 찾아야 한다는 강박은 잠시 내려놓아도 좋습니다. 이 책을 덮는 순간, 당신의 식탁 위에는 멋스러움 한 스푼과 느긋한 여유가 깃들 것이며, 당신이 마주할 다음 와인은 그 어느 때보다 달콤할 것입니다. 일상을 가장 완벽한 여행으로 변화시키고 싶은 모든 이들에게 이 다정한 지침서를 기쁜 마음으로 추천합니다.- 『스포츠서울』 여행전문기자 원성윤 -
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