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유튜북
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중고도서 소개
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책소개
목차
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제1장 과자류 제조
제2장 빵류 제조 제3장 제과#빵류 재료 제4장 과자류#빵류제품 마무리 제5장 위생관리 제6장 CBT 제과 예상문제 |
품목정보
- 발행일
- 2026년 01월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 458쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9791192315379
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판매자 정보
- 업체명
- 스타북스
- 대표자명
- 김진훈
- 사업자 등록번호
- 589-97-00691
- 사업자 종목
- 전자상거래(서적)
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