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제 1장 양곡의 정의
제 2장 양곡의 중요성 제 3장 양곡재배기술 제 4장 양곡의 수확 후 관리 제 5장 곡물의 저장형태와 저장시설 제 6장 양곡의 도정 제 7장 곡물의 품질과 가공 제 8장 양곡의 유통 제 9장 양곡의 이용 및 가공 참고문헌 찾아보기 |