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세계적으로 유명한 바이츠만과학연구소의 시걸 박사와 엘리나브 박사는 개인맞춤영양이 왜 필요하며, 어떻게 실천되어야 하는지에 대한 선구적 연구를 수행했다. 이 책을 통해 두 사람은 우리가 각자 어떻게 이 연구를 유익하게 활용할 수 있는지 보여주고 있다. 장내세균의 중요성과 음식물 섭취 후 혈당반응 관찰을 강조하면서 말이다. - 에릭 토폴 (스크립스중개과학연구소 소장, 의학박사)
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마이크로바이옴 분야의 두 거장이 쓴 이 탁월한 책은 영양에 대한 우리의 생각을 완전히 뒤바꾸어 놓았다. 심지어 같은 음식에도 다른 반응을 일으키는 원인이 각 개인만의 마이크로바이옴 때문임을 설명하면서, 두 저자는 사람의 마이크로바이옴을 중심으로 정밀의학을 넘어 정밀한 삶으로 다가가는 길을 보여주었다.
- 롭 나이트 (교수, 《내 몸속의 우주》 저자) |
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《내 몸에 딱 맞는 맞춤식단 혁명》은 현대 과학에서 가장 흥미진진하고 빠르게 발전하는 연구영역에 대한 놀라운 혜안을 쉽게 읽을 수 있도록 제시한다. 어떤 연구의 최초 수행자로서 위트와 유머를 섞어 읽기 쉽게 연구결과를 보여주는 과학계의 세계적 거장을 찾기란 쉽지 않다. 이 책은 누구나 읽어야 할 책이다. - 마이클 모슬리 (《The 8-Week Blood Sugar Diet》 저자)
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