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프롤로그 ─ 푸드테크는 음식을 만드는 기술이 아니다 · 0071장 푸드테크는 어디까지 확장되는가 · 0212장 92개 투자기업의 푸드테크 산업 지도 · 0373장 농식품 산업의 4단 밸류체인 · 0594장 푸드테크 창업자가 먼저 결정해야 할 세 가지 · 0895장 스마트팜은 생산량 경쟁을 넘어섰다 · 1176장 스마트팜은 경제성에서 왜 실패하는가 · 1457장 약용작물과 기능성 작물이 만드는 고부가 농업 · 1718장 농업로봇이 물류로봇보다 어려운 이유 · 1959장 농기계의 자동차화를 만드는 데이터 · 22310장 축산과 양식도 데이터 산업이 된다 · 251에필로그 ─ 농업의 미래는 더 많이 생산하는 것만으로 완성되지 않는다 · 281
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전화성
씨엔티테크(주) 대표이사. 동국대학교 컴퓨터공학과를 6학기 만에 조기졸업하고 KAIST 전자전산학과에서 국비장학생으로 석사, 서강대학교에서 경영학 박사 학위를 받았다. 석사 과정 중 KAIST 학내벤처 1호 기업 에스엘투를 설립했다. 2003년 배달주문 표준화에 나섰고, 이후 국내 최초로 배달주문의 표준화 및 모듈화에 성공했으며, 이를 기반으로 통합주문이 가능한 시스템을 개발하며 씨엔티테크를 설립했다. 이후 초기기업에 투자하는 액셀러레이터로 기반을 넓혀 600개 이상의 스타트업에 투자했으며, 2만 개가 넘는 스타트업을 발굴?보육했다. 투자 기업 가운데 농식품?푸드테크?애그리테크 관련 기업만 140개가 넘는다. 이 책은 그 현장 경험으로 정리한 푸드테크 사업화의 원칙이다. 현재 (사)초기투자액셀러레이터협회 회장, 과학기술정보통신부 AI핵심프로젝트TF 민간 전문가 운영위원으로 활동하며, 서강대?한양대?단국대 대학원 겸임교수로 강의하고 있다. 벤처창업 진흥유공 대통령 표창(2019), 대한민국소프트웨어대상 대통령상(2019), ICT이노베이션 대통령 표창(2015), 청년기업가 국무총리 표창(2013)을 수상했다. 저서로 『모두의 창업, 성장의 공식』 『팁스 233』 『투자자의 생각을 읽어라』 『스타트업 가이드7』 『전화성의 스타트업 교과서』 등이 있다. |