![[중고-중] 식품가공학 기초이론](https://image.yes24.com/Goods/199443398/S)
![[중고-중] 식품가공학 기초이론](https://image.yes24.com/goods/199443398/XL)
- 판매자
-
두리몽실잡화점
중고샵 판매자가 직접 등록/판매하는 상품으로 판매자가 해당 상품과 내용에 모든 책임을 집니다.
이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 한정판매의 특성상 재고 상황에 따라 품절 가능
중고도서 소개
|
목차
|
01 식품가공의 기초
02 원료의 준비 03 가열살균 04 냉장 및 냉동 05 건조 06 물질의 분리 및 농축 07 혼합과 성형 08 발효 및 효소 이용 09 가열공정 10 비가열공정 |
관련 분류
품목정보
- 발행일
- 2012년 08월 08일
- 쪽수, 무게, 크기
- 340쪽 | 188*254mm
- ISBN13
- 9788984893269
상품정보안내
- 주문 전 중고상품의 정확한 상태 및 재고 문의는 [판매자에게 문의하기]를 통해 문의해 주세요.
- 주문완료 후 중고상품의 취소 및 반품은 판매자와 별도 협의 후 진행 가능합니다. 마이페이지 > 주문내역 > 주문상세 > 판매자 정보보기 > 연락처로 문의해 주세요.
부적합 상품 신고하기
신고하기- 구매에 부적합한 상품은 신고해주세요.
- 구매하신 상품의 상태, 배송, 취소 및 반품 문의는 판매자 묻고 답하기를 이용해주세요.
- 상품정보 부정확(카테고리 오등록/상품오등록/상품정보 오등록/기타 허위등록) 부적합 상품(청소년 유해물품/기타 법규위반 상품)
- 전자상거래에 어긋나는 판매사례: 직거래 유도
14,000원
총 1개
14,000원
