이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어

중고도서 남도땅 멋길 맛길
한승원 등저
디자인하우스 2000.10.31.
가격
12,000원
29 8,500
YES포인트?
0원
결제혜택
최대 6만원 캐시백
판매자
tt_and_market
판매자 평가 0 0명 평가
중고샵 판매자가 직접 등록/판매하는 상품으로 판매자가 해당 상품과 내용에 모든 책임을 집니다.

이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.

  •  한정판매의 특성상 재고 상황에 따라 품절 가능

업체 공지사항

☎현재 문의량이 많아 전화 연결이 지연될 수 있습니다. 신속한 처리를 위해 주문번호를 반드시 기재하여 ‘판매자 문의하기’로 남겨주시면 확인 후 최대한 빠르게 안내드리겠습니다.☎
안녕하세요. 고객님들의 많은 관심과 문의에 진심으로 감사드립니다. 최근 유선 상담 문의가 급증하여 연결이 다소 지연될 수 있습니다. 전화 연결이 어려우실 경우, 보다 원활한 상담을 위해 게시판에 문의글을 남겨주시면 빠르게 순차 대응해드리겠습니다. 항상 따뜻한 관심과 믿고 찾아주셔서 감사합니다. 더 나은 서비스로 보답드릴 수 있도록 노력하겠습니다. 양해해주셔서 감사드리며, 앞으로도 변함없는 관심과 사랑 부탁드립니다. 감사합니다

중고도서 소개

상
사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품?
  •   판매자 : tt_and_market
  •  개인 판매자의 상품은 개인정보보호를 위해 결제완료 후 연락처를 확인할 수 있습니다.
  •  구매 전 상품에 대한 문의는 [판매자에게 문의하기]를 이용해 주시기 바랍니다.

책소개

목차

1. 장성, 영광, 함평
바람도 쉬어 넘는 평화로운 순백의 길 - 한승원

2. 담양, 곡성, 구례
산과 강과 대밭이 어우러진 문학의 길 - 안정효

3. 순천, 광양, 여수
환한 웃음 머금고 청춘을 꿈꾸는 동자의 길 - 문병란

4. 화순, 보성, 고흥
고향을 그리는 애절함이 담긴 남도 소리의 길 - 민용태

5. 나주, 영암
영산강 줄기따라 눈부시게 피어난 배꽃의 길 - 송수권

6. 완도, 강진, 장흥
모란꽃 그늘 아래 천년 도공의 숨결이 살아 있는 흙의 길 - 강운구

7. 해남, 진도
땅끝에서 바다로 이어지는 신비의 바닷길 - 곽재구

8. 신안, 목포, 무안
보물을 간직한 채 바다를 호령하는 섬들의 길 - 남성숙

9. 남도 음식 명가와 남도 별미 집
남도의 맛 - 정희종

저자 소개 1

등저한승원

 

HAN,SEUNG-WON,韓勝源, 호 : 해산海山

자신의 고향인 장흥, 바다를 배경으로 서민들의 애환과 생명력, 한(恨)의 문제를 지속적으로 다루어온 작가. 1939년 전남 장흥에서 태어나 서라벌예술대학교 문예창작과를 졸업했다. 교사 생활을 하며 작품 활동을 병행하다가 1968년 [대한일보] 신춘문예에 「목선」이 당선되어 문단에 나왔다. 그뒤 소설가와 시인으로 수많은 작품을 펴내며 한국 문학의 거목으로 자리매김했다. 현대문학상, 한국문학작가상, 이상문학상, 대한민국문학상, 한국불교문학상, 미국 기리야마 환태평양 도서상, 김동리문학상 등 유수의 문학상을 수상, 한국 문단에 큰 궤적을 남겼다. 소설가 한강, 한동림의 아버지이기
자신의 고향인 장흥, 바다를 배경으로 서민들의 애환과 생명력, 한(恨)의 문제를 지속적으로 다루어온 작가.

1939년 전남 장흥에서 태어나 서라벌예술대학교 문예창작과를 졸업했다. 교사 생활을 하며 작품 활동을 병행하다가 1968년 [대한일보] 신춘문예에 「목선」이 당선되어 문단에 나왔다. 그뒤 소설가와 시인으로 수많은 작품을 펴내며 한국 문학의 거목으로 자리매김했다. 현대문학상, 한국문학작가상, 이상문학상, 대한민국문학상, 한국불교문학상, 미국 기리야마 환태평양 도서상, 김동리문학상 등 유수의 문학상을 수상, 한국 문단에 큰 궤적을 남겼다. 소설가 한강, 한동림의 아버지이기도 하며 장흥 바닷가 해산토굴에서 집필중이다.

그의 작품들은 늘 고향 바다를 시원(始原)으로 펼쳐진다. 그 바다는 역사적 상처와 개인의 욕망이 만나 꿈틀대는 곳이며, 새 생명을 길어내는 부활의 터전이다. 그는 지난 95년 서울을 등지고 전남 장흥 바닷가에 내려가 창작에 몰두하고 있다. 한승원의 소설에서 가장 큰 비중을 차지하는 것이 '한'이라고 일컬어지고 있는 것에 대해서 작가는 이렇게 말한다.

"제 소설에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 '한'이 아니라 '생명력'입니다. 제가 좋아하는 프랑스 작가 로맹 가리는 독자들이 만들어놓은 '가면'을 거부한 것으로 유명합니다. '한승원은 토속적인 작가다' 하는 것도 게으른 평론가들이 만들어놓은 가면일 뿐이지요. 작가는 주어진 얼굴을 거부해야 합니다. 80년대 후반에서 90년대 초반, 장편 '연꽃바다'를 쓸 때부터 제 작품세계는 크게 변했습니다. 생명주의라고 이야기할 수도 있는 것인데, 저는 그것을 휴머니즘에 대한 반성이라고 부르고 싶습니다. 인간 본위의 휴머니즘이 우주에 저지른 해악을 극복할 수 있는 단초는 노장(老莊)이나 불교 사상에 있다고 봅니다."

소설집 『앞산도 첩첩하고』 『안개바다』 『미망하는 새』 『폐촌』 『포구의 달』 『내 고향 남쪽바다』 『새터말 사람들』 『해변의 길손』 『희망 사진관』, 장편소설 『아제아제 바라아제』 『해일』 『동학제』 『아버지를 위하여』 『까마』 『시인의 잠』 『우리들의 돌탑』 『연꽃바다』 『해산 가는 길』 『꿈』 『사랑』 『화사』 『멍텅구리배』 『초의』 『흑산도 하늘길』 『추사』 『다산』 『원효』 『보리 닷 되』 『피플 붓다』 『항항포포』 『겨울잠, 봄꿈』 『사랑아, 피를 토하라』 『사람의 맨발』, 『달개비꽃 엄마』, 산문집 『허무의 바다에 외로운 등불 하나』 『키 작은 인간의 마을에서』 『푸른 산 흰 구름』 『이 세상을 다녀가는 것 가운데 바람 아닌 것이 있으랴』 『바닷가 학교』 『차 한 잔의 깨달음』 『강은 이야기하며 흐른다』, 시집 『열애일기』 『사랑은 늘 혼자 깨어있게 하고』 『달 긷는 집』 『사랑하는 나그네 당신』 『이별 연습하는 시간』 『노을 아래서 파도를 줍다』 『꽃에 씌어 산다』 등이 있다.

품목정보

발행일
2000년 10월 31일
쪽수, 무게, 크기
288쪽 | 920g | 크기확인중
ISBN13
9788970411576

책 속으로

다른 곳에서도 재첩이 나긴 하지만 물이 맑은 섬진강 하구의 재첩이 가장 맛이 좋기로 유명하다. 술을 마신 다음날 재첩국으로 해장해 본 사람들은 그 시원한 국물 맛을 잊지 못한다. 재첩에서 우러나온 시원한 국물은 특별한 양념을 하지 않아도 그대로 하나의 요리가 된다. 재첩의 본고장 사람들이 일러주는 조리법으로 원조 재첩국을 만들어 보자.

재료
재첩 5kg, 호박(중간 것) 1/2개, 부추 약간, 다진 마늘 2작은술, 소금 약간

만들기
1 재첩을 깨끗이 씻어 약 3시간 정도 물에 담아 모래를 제거한다.
2 깨끗하게 씻은 재첩을 끓는 물에 넣어 익힌다. 물이 끓어오를 때 국자로 살살 저어주면 껍질은 가라앉고 알맹이는 위쪽으로 동동 뜬다. 이 때 알맹이를 조리로 건져 놓는다.
3 재첩 삶은 물을 2시간 정도 그대로 두면 모래가 아래쪽으로 가라앉는다. 모래는 가라앉히고 위쪽의 맑은 국만 조심스럽게 따라 낸다.
4 재첩 알맹이는 맑은 물에 여러 번 씻어 모래를 걸러내고 물기를 빼 둔다.
5 따라낸 맑은 국물에 채 썬 호박과 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 한다. 부추는 색을 유지하기 위해 국물이 끓을 때 가장 나중에 넣는다.
6 물기를 뺀 재첩 알맹이를 국그릇에 떠 놓는다.
7 그 위에 국물을 부어 상에 올린다.

조리 포인트
맛있는 재첩국을 먹으려면 모래를 잘 제거하는 것이 우선이다. 재첩국물은 위쪽의 맑은 국만 따라서 쓴다는 것을 염두에 두고 물을 약간 넉넉하게 붓고 끓인다. 재첩 알맹이에 있는 모래를 걸러낼 때는 체에 밭여 흐르는 물에 조심스럽게 씻어 낸다. 손으로 씻어 내면 알맹이가 워낙 작고 부드러워 으깨질 수가 있다. 재첩국을 처음 끓이는 사람들 중에는 따라 낸 국물에 양념을 할 때 재첩 알맹이를 다시 넣어 끓이는 경우가 있는데, 이렇게 하면 재첩이 질겨지고 국물 안에서 흩어져 버린다.

--- p.87

출판사 리뷰

가을 속으로 떠나는 맛있는 남도 여행!
전라남도에서 선정한 남도음식 명가와 별미집을 소개하고 있다. 전라남도에서는 남도의 음식 문화를 널리 소개하고, 관광 사업을 육성하고자, 전라남도 22개 시군의 추천을 받아 음식맛, 서비스, 시설, 교통 등에서 국제적 음식점으로 손색이 없는 식당 9곳을 남도음식명가로 선정하였다. 영광 일번지 식당, 담양 전통식당, 구례 지리산 식당, 여수 한일관, 화순 달맞이흑두부, 고흥 평화한정식, 강진 청자골종가집, 목포 호산회관, 무안 강나루식당 등이 바로 이번에 선정된 남도음식 명가들이다. 아울러 명가 선정 기준에는 미치지 못하지만 음식맛에 관해서는 둘째가라면 서러워할 만한 집들은 별미집으로 선정하였다. 별미집은 모두 15곳이다. 이 책에서는 서울에 사는 주부들도 쉽게 재료를 구해 요리를 따라할 수 있도록 명가와 별미집 맛의 비결을 소개하였다. 여행에 편리하도록 전라남도 22개 각 시군의 인터넷 홈페이지와 문화 관광 담당 부서 전화번호를 소개하고 각 지역별 지명 지도, 교통 지도, 상세 지도 등을 섬세하게 제작했다.

상품정보안내

  •  주문 전 중고상품의 정확한 상태 및 재고 문의는 [판매자에게 문의하기]를 통해 문의해 주세요.
  •  주문완료 후 중고상품의 취소 및 반품은 판매자와 별도 협의 후 진행 가능합니다. 마이페이지 > 주문내역 > 주문상세 > 판매자 정보보기 > 연락처로 문의해 주세요.

부적합 상품 신고하기

신고하기
  •  구매에 부적합한 상품은 신고해주세요.
  •  구매하신 상품의 상태, 배송, 취소 및 반품 문의는 판매자 묻고 답하기를 이용해주세요.
  •  상품정보 부정확(카테고리 오등록/상품오등록/상품정보 오등록/기타 허위등록) 부적합 상품(청소년 유해물품/기타 법규위반 상품)
  •  전자상거래에 어긋나는 판매사례: 직거래 유도
8,500원
총 1개 8,500원