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중고도서 소개
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책소개
목차
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제1장. 아이에게 올바른 식습관을 길러주자
1. 엄마가 알아야 할 식습관의 중요성 2. 올바른 식습관이 아이의 운명을 바꾼다 3. 아동비만, 잘못된 식습관에서 시작된다 제2장. 엄마의 깐깐한 음식 철학이 필요하다 1. 안전한 먹거리의 기준 2. 연령별 식습관 지도 3. 올바른 식습관 형성을 위한 영양소 제3장. 편식하는 아이를 위한 식습관 조언 1. 편식하는 아이 식습관, 이렇게 바꿔보자! 2. 싫어하는 음식, 이렇게 먹이세요! 제4장. 식습관 코치가 제안하는 바른 음식 모음 1. 두뇌를 채우는 총명한 레시피 2. 한국전통 발효음식 김치 레시피 3. 소풍갈 때 인기 만점 도시락 4. 쉽지만 영양 가득 엄마손 간식 5. 우리 아이에게 좋은 주스, 음료 부록. 음식의 궁합 및 음식과 성격 1. 음식에도 궁합이 있다 2. 음식을 보면 성격이 보인다 |
저자 소개
저자 : 전도근
공주대학교 일반사회교육, 경희대학교 교육대학원 교육공학과에서 석사과정을, 홍익대학교 교육대학원에서 박사학위를 취득하였다. 의정부 고등학교를 비롯하여 강남대학교에서 25년간 교편을 잡았다. SBS 『긴급포착 세상에 이런 일이』, 『신동엽의 있다, 없다』 등에 출연하였다. 현재 원격평생교육원의 원장과 공익사단법인 체험학습연구개발협회 회장으로 재직하고 있다. 한식조리기능사, 식습관 지도사 등 각종 자격증 50 여개를 취득하였으며, 한국아동요리지도자협회와 편식지도자협회, 요리치료협회를 만들고 이순신 장군 밥상을 고증하여 재현하였다. 저서로는 아동요리 지도의 이론과 실제, 음식으로 푸는 생로병사의 비밀, 요리치료의 이론과 실제 등 100여권이 있다.
품목정보
- 발행일
- 2010년 08월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 272쪽 | 152*225*20mm
- ISBN13
- 9788992774512
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