part 1. 수프류/샐러드

감자와 단밤을 넣은 Sweet soup
콜리플라워를 이용한 수프
개운한 토마토 수프
토란을 이용한 네팔풍 카레수프
율무를 이용한 냉이 수프
야채와 대두콩을 넣은 미네스트로네
토마토를 이용한 새알죽
들깨드레싱을 얹은 과일 샐러드
말린 과일을 이용한 야채 샐러드
연근 튀김 샐러드
실파드레싱을 이용한 연근 구이
매콤한 닭냉채를 얹은 상큼한 샐러드
매실장아찌 드레싱을 이용한 게살무침
묵은지 탕평채 무침
허니머스터드드레싱과 칠리소스를 바른 로스 트치킨
두부크림소스를 이용한 고구마&단호박 무침
오리엔탈 치킨 샐러드
콩&잣 소스를 이용한 생생 야채무침
매콤한 중국풍 샐러드
어니언드레싱을 이용한 상큼한 오이샐러드
파프리카 구이

part 2. 일품요리

버섯 청국장 무침
두부 톳 무침
쿠민향이 살아 있는 야채볶음과 마구이
호두 메밀전
매콤한 김치 메밀전
김치 장떡
야채 또띠아말이
코리안 스타일 또띠아말이
돼지고기를 사용하지 않은 100% 야채마파두부
연어레몬구이
양파슬라이스를 곁들인 청어구이
No 치즈! 두부크림을 이용한 야채 그라탱
브로콜리버거
토란 크림찜
마늘토마토소스를 얹은 그릴양배추
매콤한 꽃게해물구이
화이트와인드레싱을 이용한 가자미레몬구이
No 치즈! 버섯&문어를 넣은 오븐구이
이런 피자라면 한 번쯤! 감자명란젓구이
고추기름드레싱으로 버무린 알감자구이
야채군만두
낫토를 넣은 찐만두
야채 춘권 구이

part 3. 럭셔리 밥요리

파래가루를 이용한 채소볶음덮밥
청국장 크로켓을 얹은 나물무침밥
묵은지를 넣은 캘리포니아롤
당근 소보로 토핑을 얹은 주먹밥
매실장아찌 주먹밥
넛트류를 이용한 야채빠에야
동치미 누름 초밥
스트로베리 팥밥
드라이 카레덮밥
청양고추를 넣은 멸치주먹밥
생청국장을 넣은 필라프
단호박 주먹밥
두유를 넣은 야채국수
그린 스파게티

part 4. 디저트

두부크림으로 만든 티라미수
단호박크림으로 만든 과일 스무디
브로콜리 쿠키
말린 과일 경단
No 치즈! 단호박과일그라탱
두부비지가루를 넣은 스콘
두부비지가루를 이용한 넛트 쿠키
미역·멸치과자
두부크림을 이용한 블루베리 베이글 샌드위치
야채 콤포트
콩가루를 이용한 케이크
고구마와 참깨를 이용한 비스킷
밤만주
연근 케이크
완두콩을 이용한 영양 카스텔라
완두콩 크림과 찹쌀 경단
머쉬룸&사과 카푸치노
과일칩스 만들기
과일 슬러시