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안내사항
안녕하세요, 저희 책방을 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다.
저희는 부모님과 자녀가 함께 소중한 책들을 관리하고 운영하는 책방입니다. 직접 책방의 수많은 중고책을 직접 찾고, 검수하고, 안전하게 포장하여 배송해 드리고 있다 보니 조금의 시간이 걸릴 수 있는 점 너른 양해를 부탁드립니다.
방문해 주신 고객님들께 몇 가지 소중한 안내 말씀을 전합니다.
- 복수 구매 시 부분 취소 안내
중고책 특성상 실시간 재고 변동 등으로 인해, 2권 이상 주문해 주셨을 때 일부 도서의 품절 등으로 인해 부득이하게 부분 취소가 발생할 수 있습니다. 이 경우 미리 안내해 드린 후 신속하게 처리해 드리겠습니다.
- 문의 사항 안내 (문의글 이용 요청)
책을 찾고 포장하는 작업 중에는 전화 연결이 어렵습니다. 문의 사항이 있으실 경우 쇼핑몰 문의글(게시판)로 남겨주시면, 1일 이내(주말,공휴일 제외)에 친절하고 정확하게 답변해 드리겠습니다.
- 대량주문 (추가배송비)
10권 이상 주문해주시는 고객님들은 책에 따라 추가배송비가 발생될 수 있습니다. 추가 배송비가 나오는 경우는 미리 말씀드리겠습니다.
한 권의 책이 고객님께 무사히 닿을 수 있도록 정성을 다하겠습니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요! 감사합니다 :)
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이탈리아 요리법|안전하게 요리해요|요리 도구와 장비|요리 기술과 요령
점심과 간식 프로슈토와 멜론|토마토 브루스케타|소시지 크로스티니|피자 가게식 토스트|판차넬라 샐러드|모차렐라 치즈와 토마토 샐러드|여름 카넬리니콩 샐러드|참치와 콩 샐러드|토스카나식 미네스트로네 수프|깍지콩과 토마토를 곁들인 참치 프리타타 파스타와 피자 피자 반죽|마르게리타 피자|나폴리식 피자, 소시지 피자|건조 파스타 삶는 법|생파스타 반죽|나폴리식 라비올리|크림, 완두콩, 햄 탈리아텔레|토마토소스 스파게티|스파게티 아마트리치아나|페스토 링귀니|마카로니 그라탕|라자냐|미트볼 리가토니 주요리 리소토|감자 뇨키|폴렌타 뇨키|토마토 소스의 가지 구이|콩과 소시지|오븐 구이 대구와 채소|생선 케밥|올리브 닭고기 스튜|마스카르포네 치즈를 채운 닭가슴살|쇠고기 스튜|양고기 촙과 로즈마리 어린 감자 구이|허브 껍데기의 양 다리 통구이와 속 채운 토마토 디저트와 제과제빵 포카치아|마블 링 케이크|오렌지 케이크|헤이즐넛 케이크|속 채운 복숭아|바나나 크림|숲의 과일 아이스크림 |
Phaidon Press,파이돈 편집부
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피자와 파스타는 물론,
간단한 샐러드부터 주요리를 거쳐 디저트까지 근사한 이탈리아 정찬 식사를 만들 수 있어요. 『아이와 함께하는 실버 스푼』에 수록된 레시피는 모두 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 정통 이탈리아 요리법을 바탕으로 합니다. 오랫동안 이탈리아에서는 신선하고 좋은 재료를 간단히 섞어 맛을 내는 방법을 발달시켜 왔습니다. 대표적으로 토마토와 생바질 잎, 마늘과 올리브기름 같은 기본 재료 몇 가지만 섞으면 맛있는 파스타 소스를 만들 수 있는 것처럼, 결코 어렵지 않게 이탈리아의 맛을 느낄 수 있지요. 이 책에 실린 레시피는 전부 어린이들이 직접 시험해 본 것입니다. 따라서 9~10세 정도의 어린이라면 레시피를 따라 이 책에 수록된 거의 모든 음식을 만들 수 있을 것입니다. 이 책은 「점심과 간식」, 「피자와 파스타」, 「주요리」, 「디저트와 제과제빵」이라는 항목으로 나뉘어 있습니다. 먼저 한두 가지 요리를 만들어 보는 것에 익숙해졌다면, 각 항목별로 마음에 드는 요리를 골라 근사한 이탈리아식 정찬을 만드는 것에도 도전해 볼 수 있습니다. 아이와 함께 맛있고 건강한 이탈리아 요리를 만들면서 풍요로운 식탁을 차려 보세요. 그리고 완성된 요리를 가족, 친구와 함께 나누어 먹으면 이탈리아에 온 것 같은 기분을 느낄 수 있을 거예요! 레시피 활용법 1. 먼저 요리에 대한 기본 설명을 읽어 보아요. 2. 어떤 재료가 들어가는지 확인해요. 3. 그림을 잘 보면서 각 단계를 따라 해요. 4. 어려운 용어와 생소한 재료는 옮긴이의 설명을 참고하세요. 5. 내가 완성한 요리와 책 속의 사진을 비교해 보아요. |