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책소개
저자 소개 1
Caz Hildebrand
일러스트레이터이자 디자이너로, 나이젤라 로손과 요탐 오토렝기, 모로 레스토랑의 책을 디자인해 베스트셀러로 만들고 동시에 상을 받기도 했다. 2010년 〈보카 디 루포〉의 셰프 제이콥 케네디와 함께 《파스타의 기하학》을 출간해 호평을 받았으며 《허브》에 이어 향신료와 칠리에 관한 책을 준비하고 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2016년 10월 18일
- 쪽수, 무게, 크기
- 224쪽 | 840g | 175*254*20mm
- ISBN13
- 9780500518939
리뷰/한줄평0
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