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책소개
목차
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Introduction
1. Different Types of Grills 2. All About Fuels, Woods, and Charcoal 3. Tools and Grill Maintenance 4. Sauces and Marinades 5. Babecue Basics 6. Cooking with Meat 7. Cooking with Poultry 8. Cooking with Fish and Seafood 9. Side Dishes |
품목정보
- 발행일
- 2000년 04월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 304쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9781580623162
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