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Food, Drink, and the Written Word in Britain, 1820-1945
Hardback, 1st Edition
Yiannitsaros, Christopher(EDT)
Routledge
2017.04.19.
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책소개
목차
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Introduction Mary Addyman, Laura Wood, and Christopher Yiannitsaros Part I ? Devouring Didacticism: Feeding Young Minds Chapter 1 ? Sweet Poison: Food Adulteration and Fiction Laura Wood Chapter 2 ? Onions and Honey, Roast Spiders and Chutney: Unusual Appetites and Disorderly Consumption in Edward Lear’s Nonsense Verse Charlotte Boyce Part II ? An Appetite for Change: Hunger and Nineteenth-Century Society Chapter 3 ? The Rhetoric of Taste: Reform, Hunger and Consumption in Elizabeth Gaskell’s Mary Barton Lesa Scholl Chapter 4 ? Feeding the Vampire: The Ravenous Hunger of the Fin de Siecle Angelica Michelis Part III ? The Power of the Printed Word: Advertising and Markets Chapter 5 ? ‘A change comes over the spirit of your vision’: Champagne in Britain Graham Harding Chapter 6 ? The Language of Advertising: Fashioning Health Consumers at the Fin de Siecle Lesley Steinitz Part IV ? Into the Twentieth Century: Legacies and Memories Chapter 7 ? ‘Yes, We had no Bananas’: Sharing Memories of the Second World War Corinna Peniston-Bird Chapter 8 ? Meeting Mrs Beeton: The Personal is Political in the Recipe Book Margaret Beetham Conclusion ‘All else is vain, but eating is real’: Gustatory Bodies Mary Addyman |
관련 분류
품목정보
- 발행일
- 2017년 04월 19일
- 쪽수, 무게, 크기
- 238쪽 | 498g | 160*230mm
- ISBN13
- 9781848936102
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