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책소개
목차
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1. 텃밭채소 가꾸기의 기초
턱밭채소 가꾸는 재미와 먹는 재미 가정채소를 가꾸기 위한 텃밭 준비 텃밭채소 가꾸기 기본 농작업 도구 채소의 분류와 특성 채소재배의 기상환경 텃밭채소를 위한 땅과 거름 텃밭채소 모 구입 텃밭채소의 병해진단과 방제 수확의 기쁨과 수확물 관리 채소의 영양적 가치 2. 텃밭채소 가꾸기의 실제 가지과 국화과 꿀풀과 명아주과 메꽃과 미나리과 박과 배추과 백합과 벼과 생강과 아욱과 천남성과 초롱꽃과 콩과 3. 약이 되는 채소이야기 콩과 및 벼과 채소 가지과 채소 국화과 채소 배추과 채소 백합과 채소 미나리과 채소 박과채소 버섯류 기타채소 |
품목정보
- 발행일
- 2002년 03월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 226쪽 | 899g | 220*270*20mm
- ISBN13
- 9788988571057
책 속으로
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다. 텃밭에 무엇을 심을까?
텃밭에 무엇을 심을 것인가? 고민하는 일은 아주 재미있는 일이다. 작은 규모의 텃밭 경영자로서 무엇을 언제 심어서 언제 수확하여 식탁에 올릴것인가? 하고 머리 속에 그려보면 그것처럼 신나는 일이 또 어디있겠는가? 다음은 우리나라와 미국에서 권장하는 가정채소의 종류이다. 여기에 제시한 채소작물들은 우리 식탁에서 항상 만날 수 있는 친근한 채소이며 재배기술도 비교적 쉬운 편이다. 따라서 이 책을 참고로 하여 성실하게 텃밭을 가꾼다면 재배에서 수확까지 성공을 거둘 것이며 여기에서 수확된 채소는 여러분의 식탁을 풍성하게 장식하고 가족들의 건강을 보장할 것이다. --- p.14 |
