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저자 소개 2
Yayoi FORBES,フォ-ブス やよい,フォ-ブス 彌生
사단법인 글루텐프리 라이프 협회 대표이사. 글루텐 불내증이 있는 남편을 만나면서 ‘글루텐’의 특성에 관심을 갖고 정보를 모으기 시작했다. 생활환경과 습관의 변화로 해마다 음식 알레르기 환자가 1만 명씩 증가하는 가운데, 사람들의 건강 증진과 마음의 안정을 위해 2013년 12월, 사단법인 글루텐프리 라이프 협회를 설립했다. 협회에서는 글루텐 알레르기와 글루텐 불내증 환자는 물론, 원인 모를 증상으로 소화가 안 돼 힘들어하는 사람들에게 글루텐프리 식이 요법을 제안하여 문제 해결을 돕고 있다. 현재까지 강연 수강자가 7,000명을 넘었고 일본과 해외에서 많은 상담과 문의를 받고 있다.
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Tukasa Inazima,いなじま つかさ,稻島 司,이나지마 쓰카사
도쿄대학 의학부 부속병원 조교수, 지역의료 제휴팀·순환기내과. 의사, 의학박사. 내과 인정의. 순환기 전문의. 공인 산업의, 공인 건강스포츠 의사. 채소 소믈리에. 심장 카테터를 비롯한 순환기 내과 전문 진료 외에, 외래 진료 등으로 생활습관병의 예방과 개선에 힘쓰고 있다. 또, 대학병원에서는 흔치 않은 지역의료 제휴팀이라는 부서의 전임 의사로서 지역 의료기관이나 간병·복지시설과의 연계를 추진하고 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2016년 11월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 208쪽 | 112*170*18mm
- ISBN13
- 9784797389210
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