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책소개
목차
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1.Contents
1.황선필의 카빙클럽과 함께 2.책 소개 3.저자 인사말 4.저자 Profile 5.과일 & 야채의 효능 6.카빙 도구 소개 7.책 목차 2.Basis - Flower, Plate Decoration 능소화 선인장꽃 난장화 동백 알렉레드 도라지꽃 원추리꽃 사반화 두손이풀 꽃무늬 연화장식 국화 나팔장식 해연화 주름연꽃 수박연꽃 야생화 벌개미취 해바라기 비트꽃 꽃장식 오이장식 포도 꽃 새장식 송이장식 꽃접시 향꽃 추꽃 꽃접시 청경채꽃 방울꽃 무궁화 용 장식무늬 나비 학 장식종 단호박꽃 붕어 장미꽃 민꽃 무궁화 봉황수박 수박꽃 장미꽃 메론꽃 3.Standard - Animal 용 봉황 학 적토마 말 멧돼지 돼지 암사자 코뿔서 사슴 캥거루 잉어 돌고래 얼룩말 코끼리 황소 강아지 다람쥐 토끼 늑대 기린 파충류 낙타 여우 앵무새 참외 용 용 봉황 주작 호박꽃 쌍마 |
저자 소개
저자 : 황선필
타워·힐튼 호텔, LG유통, 로얄 SHS 외식 사업부에 있었고, 요리 학원과 학교, 백화점 문화센터에서 과일 야채 조각 강사로 활동하며 카빙 아카데미 교실과 카빙클럽 홈페이지를 운영하고 있다. 서울 국제 요리 대회에서 메달을 획득한 바 있으며, MBC TV특종 "놀라운세상"(야채,과일조각) 기인열전, PSB 부산방송 "리얼터치 오늘", SBS "모닝와이드"와 "생방송 투데이", "비법대공개" 등에 출연했다. 저서로 『야채과일조각 1』, 『야채과일조각 2』, 『수박과일조각 1』, 『야채과일접시장식 & 비누조각』 등이 있다.
품목정보
- 발행일
- 2009년 06월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 112쪽 | 576g | 211*297*20mm
- ISBN13
- 9788988131435
