에스프레소, 드립 커피, 파티시에, 식객(?)…
완벽한 카페를 위한 모든 것은 갖춰졌다!!

● 화제의 커피 만화, 그 두 번째 이야기!
커피 향기가 잘 어울리는 지난 2월에 출간되었던 『오늘의 커피』, 그 두 번째 이야기가 출간된다.『오늘의 커피』는 와인 이후 대한민국, 나아가 세계의 화두가 될 소재인 ‘커피’에 대해 다루는 만화. 본격적으로 커피에 대해 다루는 첫 국내 기획만화인 『오늘의 커피』가 문화계에 있어 와인의 후발주자가 될 것이라는 전망은 한국문화콘텐츠진흥원의 기획창작만화 제작지원사업에 선정되었다는 데서 그 신빙성을 찾을 수 있다. 1권이 독자들에게 커피 만화에 적응할 계기가 되었다면, 2권부터는 본격적인 스토리라인은 물론 1권에서보다 좀 더 심화된 커피 지식에 대한 소개가 곁들여져 ‘본격’이라는 말이 더욱 어울리는 한 권의 책이 되었다. 등장인물은 물론 등장지식까지 두 배 버전 업! 대한민국의 커피 만화도 이제 진화를 시작한 셈이다.

● 본격 커피 만화의 노블리스 오블리주(?)
『오늘의 커피』1권 출간 기념으로 진행된 독자 커피강좌 이벤트. 그간 커피에 대해 다가가고 싶었으나 기본 지식이 부족해 시작할 엄두를 못 내던 독자들을 대상으로 3회에 걸쳐 진행된 커피강좌는 만화가 기선도 참여해 성황을 이뤘다. 원두의 선별 방법부터 기본적인 커피 추출법, 나아가 자신만의 커피를 만들 수 있는 지식을 얻을 수 있었던 커피 강좌를 통해 만화 『오늘의 커피』본연의 취지와 가장 잘 맞는 행사였다는 게 지배적인 평가다. (강의내용 : http://www.yes24.com/chyes/ChyesView.aspx?title=003004&cont=3350 )

● 『오늘의 커피』의 구성
『오늘의 커피』2권 역시 총 7개의 장으로 구성되어 있으며, 각 장은 다음과 같은 형식을 취한다.

1. 메뉴 설명
1권에서 주로 개론적인 설명을 다뤘다면, 2권부터는 본격적인 메뉴들이 소개된다. 오랜 시간 물방울을 떨어뜨려 만드는 더치 커피, 커피의 꽃이라 불리는 핸드드립 커피는 물론 건강을 생각한 디카페인/저칼로리 커피, 두유로 만드는 소이밀크라떼까지 다루고 있어 ‘커피 메뉴’로서 손색이 없을 것이다.

2. 본편
1권에서 독자들에게 던져졌던 여러 가지 의문들이 해결되어 나간다. 낙원 카페 사장 나기태가 병적으로 설탕과 칼로리를 피하던 이유, 절대미각을 뽐내던 오난지가 맞닥뜨린 현실의 벽, 그리고 나기태의 예전 여자친구와 새로운 남자친구(?)의 등장 등 흥미로운 소재가 끊임없이 이어진다. 스토리 자체로도 이미 훌륭한 수준의 ‘코믹 순정만화’로서 손색이 없다.

3. 편집자 L의 커피공책
1권에서 만화가 기선이 정감 어린 그림과 함께 선보였던 커피노트는 2권에서 편집자가 사진과 함께 본격적인 지식을 다룬 ‘커피공책’으로 바뀐다. 디저트, 로스팅, 핸드드립, 다이어트, 카페 창업 가이드 등
커피를 둘러싼 광범위한 지식을 다루고 있어 독자에게도 좋은 참고자료가 될 것이다.