가장 온도가 낮은 밤과 겨울에 죽는 사람이 많고 온도가 높은 낮이나 여름에는 죽는 사람이 적다. 옛말에도 노인을 모시려면 한여름에도 불을 때야 한다고 했다. 이 말 역시 온도의 입장에서 이해하면 크게 무리가 없으니 한여름에도 가벼운 이불을 덮고 자기를 권한다. 이불을 덮고 자는 것이 어려우면 양말만이라도 꼭 신고 자는 것이 좋다. --- p.55, 「노인 건강의 핵심, 이불과 죽」

신장의 원기가 허하고 찬 사람은 겨울철에 화장실 가는 일이 몹시 불편하다. 겨울에는 땀을 낼 일이 많지 않아 땀으로 나가야 할 수분마저도 오줌으로 보내야 하기 때문이다. 이때 열대지방이 원산지인 계피와 인도가 원산지인 생강으로 신장의 원기를 따뜻하게(溫) 하고, 거둬들이는 힘이 강한 곶감으로 신장을 보(補)해 준다면 볼일 볼 때 느끼는 불편함이 줄어든다. 단, 수정과를 꾸준히 먹을 생각이라면 정제 설탕 대신 비정제 설탕으로 단맛을 내기 바란다. --- p.90, 「사계절 건강한 몸 만들기」

인삼의 경우도 자라는 환경과 정반대의 성질을 갖고 있다. 인삼은 추운 곳에서 잘 자란다. 그렇기 때문에 따뜻한 성질을 유지하려면 수박처럼 껍질이 두꺼울 필요가 있다. 하지만 인삼은 껍질 대신 눈에 보이지 않는 화학적 방법을 택했다. 껍질 부위에 따뜻하게 하는 사포닌과 같은 유효 성분들을 많이 분포시켜 추위를 이겨내는 것이다. 즉, 껍질에 좋은 성분들이 많이 존재한다는 말이다.
대부분의 사람들이 수삼을 사와서는 흙이 많이 묻었다고 껍질을 깎아 버리는데, 이것은 영양분을 모두 버리는 것이나 마찬가지다. 이것은 현미를 사서 현미의 껍질을 일일이 벗기고 밥을 하는 것과 똑같다. --- p.98, 「자연삼 vs 재배삼」

똥, 즉 변을 의미하는 한자 ‘분(糞)’은 쌀 ‘미(米)’ 자에 다를 ‘이(異)’ 자가 겹쳐진 글자로, ‘쌀의 달라진 모습’을 의미한다. 다시 말해 변에 문제가 있을 때는 그 어떤 약물을 찾기보다 가장 먼저 주(主)가 되는 음식(食)에서 해결책을 찾아야 한다는 뜻이다. 우리나라의 경우 쌀이 주식이다. 그래서 변비로 고생하는 사람이라면 흰쌀밥 대신 현미로 밥을 해먹을 것을 권한다.
현미는 벼의 도정 과정에서 맨 바깥 껍질인 왕겨만 벗겨낸 쌀을 말하는데 누런색 또는 검푸른 색깔을 띤다. 이 색깔 있는 부분이 쌀의 속껍질로, 여기에 식이섬유가 많이 들어 있다. 그래서 변비 해결에 탁월한 효과가 있다. --- p.181, 「말 못할 고민, 변비의 해결법」

냄새를 못 맡을 때 좋은 음식은 파가 대표적이다. 파의 자극적인 냄새 성분은 알릴 디설파이드(allyl disulfide)인데 살균, 살충 효과가 있으면서 코의 후각 세포를 일깨운다고 한다. 파 밑동 5개 정도를 찧어서 술을 아주 조금 넣고 먹으면 된다. 술을 못 먹는 사람은 술을 넣지 않아도 되는데 이럴 때는 파 밑동 그대로를 된장에 찍어 잘 씹어 먹는 것도 괜찮을 듯싶다. 파김치도 냄새를 못 맡을 때는 먹으면 도움이 되는데 이때는 오래 되어 삭은 것보다는 이제 막 담가 파의 냄새가 살아있는 것이 더 효과가 있다. 이외에도 양파나 유자처럼 향이 강한 것을 먹으면 코를 자극해 냄새 맡기 편해진다. --- p.202, 「코막힘」

소화가 안 되는 사람은 흰쌀밥 대신 누룽지와 숭늉으로 식사를 대체해도 된다. 이때는 평상시보다 약간 더 눌은 누룽지가 효과가 더 좋으며, 혹시 실수로 누룽지가 타버렸을 때는 그 부분만 제거하고 숭늉을 끓이면 된다. 옛날에 며느리가 시집가서 좋은 밥과 반찬은 시집 식구에게 먹이고 자신은 누룽지와 숭늉을 먹었지만 몸이 조금도 약해지지 않고 오히려 살이 쪘다는 이야기가 있다. 밥을 대신해도 아무 부족함이 없다는 것이다. 또한 숭늉은 맵고 짠 음식을 중화시키며 입 냄새를 억제하는 효능이 있다. 일본의 녹차나 중국의 우롱차와 같은 역할을 한다. --- p.217, 「체했을 때 좋은 처방」

며칠 밤을 샌다든지 무리하여 일한 뒤에 오히려 잠을 이루지 못하는 경우가 있다. 현대 의학에서는 이것을 수면 시간에 혼란이 생겨 잠을 자야 할 시간에도 교감신경이 흥분 상태로 고정되어 있는 것이라고 설명한다. 한의학적으로는 허열로 잠 못 이루는 음허내열에 속한다. 이럴 때는 잠자기 전 격렬한 운동은 피하고 잠들기 1시간 전부터는 컴퓨터나 TV를 보지 않음으로써 흥분 상태를 진정시켜 주어야 한다.
다음으로 자기 전에 따뜻한 물로 발을 씻게 되면 신체 위쪽으로 올라온 열을 내려 숙면에 도움이 된다. 또한 수면양말을 신고 자는 습관을 들이면 가벼운 불면증을 해결할 수 있다. 온돌방에서 윗목에 머리를 두고, 아랫목에는 발을 두고 자는 이유가 여기에 있다. --- p.274쪽, 「잠 못 드는 고통, 불면증」

화병에 가장 좋은 혈자리는 신문혈이다. 신문혈은 심경(心經)의 반장 원혈이기 때문에 가벼운 마음의 병에서부터 실제 심장이 아픈 경우까지 효과를 볼 수 있다. 손목 안쪽의 가로무늬 끝, 새끼 손가락 쪽에 있는 부위를 잘 살펴보면 굵게 잡히는 인대 두 가닥을 찾을 수 있다. 그 가운데를 누르면 우묵 들어가고 통증이 있으면서 맥이 뛰는 자리가 있는데 그곳이 바로 신문혈이다.
일반적으로 신문혈보다 더 유명한 것은 단중혈이다. ‘내 탓이오, 내 탓이오!’하면서 가슴을 칠 때 자극하는 곳이 바로 단중혈(전중혈이라고도 부름)이다. 이 혈자리는 우리 몸의 기(氣)가 모두 모였다가 다시 퍼져 나가는 광장과 같은 곳이다. 그래서 ‘기의 바다(氣海)’ 혹은 ‘황정(黃庭, 넓은 정원)’이라는 별명을 가지고 있는 혈이기도 하다.