소개
목차
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저자 소개 1
경희대학교 관광학 박사, 미국 New York University 외식서비스경영학 석사, 미국 Marriott, Holiday Inn(호텔 F&B Manager) Sodexho USA (Chef Manager).
(주)삼성에버랜드 유통사업부 전략기획팀장, 충남대학교 농업경제학과 교수, 우송대학교 국제호텔외식경영학과 학과장/서비스아카데미 원장.
현재 한국방송통신대학교 관광학과 교수.
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경희대학교 관광학 박사
미국 New York University 외식서비스경영학 석사
미국 Marriott, Holiday Inn (호텔 F&B Manager)
Sodexho USA (Chef Manager)
(주)삼성에버랜드 유통사업부 전략기획팀장
충남대학교 농업경제학과 교수
우송대학교 국제호텔외식경영학과 학과장/
서비스아카데미 원장
현재: 한국방송통신대학교 관광학과 교수
경희대학교 관광학 박사
미국 New York University 외식서비스경영학 석사
미국 Marriott, Holiday Inn (호텔 F&B Manager)
Sodexho USA (Chef Manager)
(주)삼성에버랜드 유통사업부 전략기획팀장
충남대학교 농업경제학과 교수
우송대학교 국제호텔외식경영학과 학과장/
서비스아카데미 원장
현재: 한국방송통신대학교 관광학과 교수
품목정보
- 발행일
- 2017년 02월 01일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 26.84MB ?
- ISBN13
- 9788920024146
- KC인증
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