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목차
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제1부 맥주일반론
맥주의 기초이해 맥주와 건강 세계의 맥주 酒박사이야기 제2부 Pub 운영관리 접객서비스 시설분위기 서비스 메뉴관리 판매촉진 Public House |
품목정보
- 발행일
- 2003년 10월 25일
- 쪽수, 무게, 크기
- 222쪽 | 714g | 188*254*20mm
- ISBN13
- 9788946762626
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14,250원
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