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한국의 어린이들에게
1장 왜 음식을 먹어야 하나요? 2장 음식은 어떻게 생겨났을까요? 3장 음식이 이렇게 달라졌어요 4장 음식이 충분할까요? 찾아보기 용어 설명, 그림출처 |
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피자를 통해 배우는 융합형 사고력
피자는 정크푸드가 아니에요. 이 맛있는 피자를 영양가는 거의 없고 살을 찌게 한다고 쫄깃쫄깃 새콤달콤한 피자를 못 먹게 하는 어른들이 만항요. 하지만 싱싱한 채소와 토마토소스, 신선한 치즈를 얹은 피자는 우리 아이들에게 피룡한 영양소를 골고루 제공할 수 있는 음식입니다. 이 책 『피자가 좋아요』는 전 세계의 모든 어린이들이 좋아하는 피자 한 조각을 통해 어린이들에게 음식에 관한 과학과 역사, 문화 이야기를 재미있게 들려줍니다. 이를테면, 다음과 같은 질문을 통해 어린이들에게 호기심을 자극한 뒤 책 속에서 재미를 느끼면서 저절로 최신 과학기술, 세계의 역사와 문화에 대해 새로운 생각들을 갖게 해 줍니다. 왜 음식을 먹어야 하나요? 어떤 음식은 다른 음식보다 우리에게 좋은 것일까요? 우리가 먹는 음식들은 어디에서 오는 것일까요? 우리가 고른 음식들이 우리 주변의 세상에 어떤 영향을 미칠까요? 모든 사람들을 위해 음식은 충분히 있는 것일까요? 어린이들을 위한 올바른 먹을거리 안내서 햄버거, 핫도그, 거리에서 파는 떡볶이, 과자와 아이스크림 등 아이들이 좋아하는 음식들은 대부분 영양소는 거의 없으면서 매콤달콤한 자극적인 맛이 아이들을 유혹합니다. 하지만 아이들이 이 음식들을 먹지 못 하게 하는 일은 쉽지 않습니다. 아이들이 어떤 음식을 먹어야 하고, 자신들이 먹는 음식들이 우리의 지역 그리고 지구에 어떤 영향을 미치는지 직접 깨닫게 하는 게 최선이겠지요. 『피자가 좋아요』는 왜 우리가 가까운 지역에서 재배되는 음식을 먹어야 하는지, 왜 싱싱하고 다양한 채소와 과일을 먹어야 하는지, 어떤 고기와 물고기를 먹어야 지구를 지킬 수 있는지, 지구 반대편의 어린이들이 충분히 음식을 먹고 있는지 등에 관해 어린이들의 눈높이에 맞춰 올바른 먹을거리가 무엇인지 알려줍니다. 호기심을 자극하고 재미를 듬뿍 담은 과학책 『피자가 좋아요』는 아이들이 절대로 지루해하지 않는 과학책이자 역사책입니다. 아이들이 좋아하는 피자를 통해 음식의 과학, 역사에서 출발해 현재 세계의 중요한 문제인 지구 온난화와 기아 문제, 환경오염 등까지 다루고 있습니다. 여기에 아이들의 눈과 귀를 사로잡을 흥미로운 그림과 다양한 사진들을 곁들여 순식간에 책 한 권을 읽을 수 있도록 다양하게 페이지를 구성했습니다. 이 책은 캐나다 자녀교육 출판물 금상을 수상하고 국내에서도 교육과학기술부에서 우수과학 도서로 선정한 『죽은 새의 비밀』,『지구가 아파요』를 쓴 얀 손힐의 작품입니다. 캐나다의 유명한 어린이 작가인 그녀는 삶과 죽음, 지구 온난화 등의 어려운 문제들을 어린이들에게 과학적이면서도 쉽고 재미있게 들려주어 캐나다와 미국은 물론 국내에서도 언론과 학부모들로부터 많은 찬사를 받고 있습니다. |