- 교재기간 소량 입고 되는 도서로 배송이 지연 될 수 있습니다.
이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
책소개
목차
|
조리기능사 이론 핵심 체크리스트
제1편 공중보건학 공중보건학 요점정리 공중보건학 예상문제 및 해설 제2편 식품학 식품학 요점정리 식품학 예상문제 및 해설 제3편 조리과학 및 식음료원가계산 조리과학 및 식음료원가계산 요점정리 조리과학 및 식음료원가계산 예상문제 및 해설 제4편 식품위생학 및 식품위생 관련법규 식품위생학 및 식품위생관련법규 요점정리 식품위생학 및 식품위생관련법규 예상문제 및 해설 기출문제 |
